Tableau 10 Conséquences de l’évolution de l’agriculture sur l’environnement, sur l’alimentation et la nutrition des ménages et sur leur santé | |||
| Evolution des pratiques agricoles | Effets sur l’environnement | Effets sur l’alimentation, la nutrition et la santé des ménages | |
Primaires | Secondaires | ||
| Expansion excessive des terres utilisées | Désertification | Sécheresse | Appauvrissement/déclin de la productivité
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Déboisement | Inondations | Stress lié aux migrations
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Dégradation du bassin versant | Changements climatiques | Maladies transmises par vecteur (en cas de migration dans des zones infestées) | |
| Surexploitation des ressources (sols, pâturages) | Erosion du sol | Maladies contagieuses (dégradation des conditions sanitaires) | |
| Déclin de la fertilité du sol | Insécurité alimentaire chronique | ||
| Disparition des pâturages |
| Malnutrition saisonnière | |
| Famines | |||
| Source: Adapté de von Braun, 1991. | |||