Perspectives de l'Alimentation 03/97 - Tableaux Annexes

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Tableau A.10 - INDICES ET PRIX MONDIAUX DU RIZ ET DES MATIERES GRASSES ET HUILES


Riz
Matières grasses et huiles

Prix d�exportarion
Indices FAO
Prix d�importation
Indices FAO

Thaï 100% B 1/
Thaï brisures
2/
E-U. grain long
Total
Qualité
Huile de soja 4/
Huile de palme 5/
Indice A 6/
Indice B 6/



3/

Supérieure
Inférieure




Janvier/décembre
(dollars E.-U./tonne)
(1982-84=100)
(dollars E.-U./tonne)
(1984-87=100)
1993
250
161
326
100
102
92
479
378
93
100
1994
289
186
379
114
118
104
616
530
120
129
1995
336
268
361
129
124
146
625
626
129
136
1996
352
210
414
136
136
136
551
531
117
130
1996 - mars
369
260
395
141
137
152
538
522
112
123
septembre
338
217
438
132
134
124
568
546
121
134
octobre
322
209
416
129
132
119
532
537
115
127
novembre
327
206
418
128
131
118
520
554
115
127
décembre
337
210
418
130
132
122
514
563
115
128
1997 - janvier
367
222
421
133
136
126
531
566
117
134
février
357
229
437
134
136
126
529
581
117
135
mars I
354
231
441
)


539
558
116
136
II
344
229
441
)132
134
126
543
560
117
128
III
335
234
441
)


534
560
115
126


SOURCES: FAO pour les indices. Prix du riz: Compagnies de commerce et courtiers internationaux. Pour les prix des huiles végétales: Ista Miekle & Co. "Oil World Weekly".
Note: Les indices FAO ont été calculés en appliquant la même formule (Laspeyres). L�indice des prix à l�exportation du riz a été calculé pour 15 prix à l�exportation. Ce tableau montre deux groupes qui représentent les qualités du riz "Supérieure" et "Inférieure". Dans l�indice des prix des huiles végétales, l�indice "A" indiquent les variations d�ensemble des prix exprimés en dollars E.-U. et l�indice "B" donnent les variations des prix exprimés dans la monnaie des pays importateurs qui sont les mêmes cotations en dollars E.-U. converties en utilisant un taux de change composite représentant la moyenne des taux de change en dollars E.-U. des monnaies des principaux pays impor-tateurs pondérée par la part du volume des importations.
1/ Riz blanc, 100% 2ème qualité, f.o.b. Bangkok, prix commercial indicatif.

2/ A1 super, f.o.b. Bangkok, prix commercial indicatif.
3/ E.-U. No.2, 4% brisures f.a.s..
4/ Hollandais non raffiné f.o.b. sortie usine.
5/ Origine indonésienne f.f.a., c.a.f. ports d�Europe du Nord.
6/ Matières grasses alimentaires et saponifiables.


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