FAO/SMIA - Perspectivas alimentarias 06/97

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Cuadro A.14 - Semillas oleaginosas y aceites vegetales: Producción de los principales países

1994/95  1995/96  1996/97 
pronóst. 
1994/95  1995/96  1996/97 
pronóst.
( millones de toneladas )  (millones de toneladas) 
Soja  138.6  124.0  133.3  Semillas de colza  30.5  34.7  30.2
Estados Unidos  68.5  59.2  64.8  China  7.5  9.7  8.8
Brasil  26.1  23.2  26.3  India  5.9  6.1  6.1
China  16.0  13.5  12.5  Canadá  7.2  6.4  5.0
Argentina  12.6  12.6  13.5  CE  7.0  8.2  7.0
CE  1.0  0.9  0.9  Otros países  2.9  4.1  3.1
Otros países  14.4  14.6  15.2 
Semillas de algodón  34.0  35.9  34.3  Aceite de oliva  0.5  0.3  0.6
CEI  3.9  3.9  3.9  España  0.5  0.6  0.5
Estados Unidos  6.9  6.2  6.6  Italia  1.0  0.8  1.0
China  8.7  9.5  8.0  Otros países 
India  4.1  4.2  4.1 
Pakistán  3.0  3.7  3.0 
Otros países  7.4  8.4  8.7 
Maní (con cáscara)  29.0  28.4  28.7  Aceite de palma  15.8  16.7  17.4
India  8.3  7.1  8.0  Malasia  7.8  8.3  8.5
China  9.8  10.3  9.7  Nigeria  0.9  0.9  0.9
Estados Unidos  1.9  1.6  1.7  Indonesia  4.5  4.9  5.3
Sudán  0.7  0.6  0.6  Otros países  2.6  2.6  2.7
Senegal  0.7  0.8  0.8 
Nigeria  1.4  1.5  1.5  Almen. de palma  4.8  5.0  5.2
Otros países  6.2  6.5  6.4  Brasil (babassu)  0.2  0.2  0.2
Malasia  0.4  0.4  0.4
Semillas de girasol  23.6  26.3  26.2  Nigeria  2.4  2.5  2.6
CEI  4.4  7.4  6.1  Otros países  1.8  1.9  2.0
Argentina  5.5  5.6  5.6 
Estados Unidos  2.2  1.8  1.6  Copra  5.2  4.9  5.1
China  1.4  1.3  1.4  Filipinas  2.5  2.0  2.2
CE  4.0  3.4  4.0  Indonesia  1.1  1.2  1.3
Otros países  6.1  6.8  7.5  Otros países  1.6  1.7  1.6
 

FUENTE: FAO
Nota: Se utilizan datos del año civil para la producción de cultivos arbóreos distintos del aceite de oliva y para las grasas y aceites animales y la harina de pescado que se producen de forma más o menos igual durante todo el año. Para el aceite de oliva, se utiliza el año de mercadeo a partir de noviembre del año precedente. Para los cultivos anuales de semillas oleaginosas, los años de mercadeo empiezan al comienzo de la cosecha principal del cultivo oleaginoso, el cual, en el hemisferio norte. Suele ser desde julio hasta octubre y, en el hemisferio sur, desde enero hasta abril del año siguiente. La produción de aceites (o tortas) se define como el equivalente de aceite (o torta) de la parte del cultivo disponible para la molturación. 


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