FAO/SMIA - Perspectivas alimentarias 06/97 HECHOS BASICOS DE LA SITUACION MUNDIAL DE LOS CEREALES

FAO/SMIA - Perspectivas alimentarias 06/97

HECHOS BASICOS DE LA SITUACION MUNDIAL DE LOS CEREALES

	1993/94	1994/95	1995/96	1996/97	1997/98 pronóst	Variación de 1996/97 a 1997/98
PRODUCCION MUNDIAL 1/	(. . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . )					( porcentaje )
Trigo	564	528	547	590	583	-1.1
Cereales secundarios	809	893	810	905	926	2.4
Arroz elaborado	355	362	369	377	377	-0.1
(cáscara)	(529)	(539)	(550)	(562)	(562)	-
Total cereales	1 729	1 783	1 726	1 872	1 887	0.8
Países en desarrollo	932	932	957	1 003	1 009	0.5
Países desarrollados	797	851	769	869	878	1.1
IMPORTACION. MUNDIALES 2/
Trigo	95	92	93	90	93	3.6
Cereales secundarios	85	88	91	85	86	0.8
Arroz (elaborado)	17	21	19	18	18	-
Total cereales	196	202	204	193	197	2.0
Países en desarrollo	131	145	149	140	145	3.9
Países desarrollados	66	56	54	54	52	-3.0
AYUDA ALIM. EN CEREAL. 3/	13.0	9.4	7.5	7.5 4/
UTILIZACION MUNDIAL
Trigo	563	554	564	578	581	0.5
Cereales secundarios	841	881	859	885	907	2.4
Arroz (elaborado)	359	367	372	378	378	-0.1
Total cereales	1 763	1 801	1 795	1 841	1 866	1.3
Países en desarrollo	1 017	1 049	1 080	1 102	1 115	1.2
Países desarrollados	746	753	716	740	751	1.5
Uso per Cápita de cereales	( . . . . . . . . . kg/año . . . . . . . .)
Países en desarrollo	171	172	172	173	173	0.1
Países desarrollados	130	129	129	130	130	0.2
EXISTENCIAS MUNDIALES 5/	(. . . . . . millones de toneladas . . . . )
Trigo	146	118	103	110	111	0.5
Cereales secundarios	137	147	101	118	131	11.1
Arroz (elaborado)	62	55	53	53	52	-0.5
Total cereales	346	320	258	281	294	4.8
Países en desarrollo	169	159	153	153	151	-0.7
Países desarrollados	176	161	105	128	143	11.3
Existencias mundiales	( . . . . . . . . porcentaje . . . . . .)
como % del consumo	19.2	17.8	14.0	15.1	15.7
PRECIOS DE EXPORTACION 3/	( . . . . dólares EE.UU./tonelada . . . . .)
Arroz (Tai, 100%, 2da calidad) 1/	250	289	336	352	344 6/	-6.5 7/
Trigo (EE.UU. No.2 Hard Winter)	143	157	216	183 8/
Maíz (EE.UU. No.2 Amarillo)	113	104	159	137 8/
FLETES MARITIMOS 3/
Del Golfo de los EE.UU. a Egipto	15.1	19.0	16.8	13.0 8/
PAISES CON BAJO INGRE-SOS Y DEFICIT DE ALIMEN. 9/	( . . . . . millones de toneladas . . . . . )
Producción de raíces y tubérculos 1/	347	338	352	350
Producción de cereales 1/	891	890	920	956	963	0.7
Producción per cápita (kg.)	261	256	260	266	264	-0.8
Importaciones de cereales 2/	62.6	71.9	76.3	61.7
de las cuales: Ayuda alimentaria 3/	8.1	7.9	5.9	5.9
Proporción de las importaciones	( . . . . . . . . . porcentaje . . . . . . .)
que se cubre con ayuda alimentaria	12.9	11.0	7.7	9.6

FUENTE: FAO
Nota: Los totales y las porcentajes se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ Los datos se refieren al año civil indicado en primer lugar.
2/ Julio/junio salvo el arroz cuyos datos se refieren al año civil indicado en segundo lugar.
3/ Julio/junio.
4/ Estimado sobre la base de las asignaciones presupuestarias y de los compromisos mínimos estipulados en el Convenio sobre Ayuda Alimentaria (CAA) de 1995.
5/ Los datos sobre las existencias se basan en un agregado de los niveles de remanentes al final de los años agrícolas nacionales.
6/ Promedio de las cotizaciones desde enero a mayo 1997
7/ Variación con respecto al período correspondiente del año anterior por el que no se dan cifras.
8/ Promedio de las cotizaciones desde julio 1996 a mayo 1997.
9/ Países deficitarios en alimentos, con rentas per cápita inferiores al nivel aplicado por el Banco Mundial para determinar la eligibilidad para la ayuda de la AIF (es decir 1 465 dólares EE.UU. en 1995), y que deben ser prioritarios en la asignación de la ayuda alimentaria, segun las orientaciones y criterios acordados por el CPA.