Les conditions météorologiques favorables qui ont prévalu jusqu’en avril ont été suivies par de violentes tempêtes de sable et des températures élevées en mai, ce qui a eu un effet négatif sur les récoltes. Les rendements ont également été compromis par des maladies. En conséquence, la production de blé de 1997 est estimée à environ 5,5 millions de tonnes, quelque 4 pour cent de moins que celle de l’an dernier. La production d’orge devrait progresser d’environ 2 pour cent, et se situer à 123 000 tonnes contre 120 000 tonnes en 1996. En raison de la pénurie d’eau, la production de paddy est estimée à 3 millions de tonnes, soit un recul de 39 pour cent par rapport aux 4,9 millions de tonnes de l’année précédente.

En 1997/98 (juillet/juin), les importations de blé et de farine de blé devraient se maintenir à leur niveau de l’an dernier, soit 6,2 millions de tonnes, tandis que les importations de céréales secondaires, principalement de maïs, devraient rester au même niveau que l’année dernière.