Les conditions de croissance des céréales ont été satisfaisantes et la récolte céréalière de 1997 devrait être en forte progression par rapport au volume réduit par la sécheresse de 1996 (1,8 million de tonnes). Les problèmes de liquidité et les pénuries de carburant ont entravé les semis et d'après les estimations la superficie consacrée aux céréales d'hiver devrait avoir quelque peu diminué. On prévoit néanmoins des rendements nettement meilleurs que l'an passé. Les semis du maïs de printemps ont été menés à bien et les réserves d'humidité du sol sont bonnes. Toutefois, en raison de l'endettement des exploitations, les ressources destinées à l'achat d'intrants sont limitées et l'objectif de production, fixé à 2,9 millions de tonnes sur une superficie de 850 000 hectares, pourrait ne pas être atteint. La FAO estime provisoirement la récolte céréalière de 1997 à 2,5 millions de tonnes environ.