IRAN, REPUBLIQUE ISLAMIQUE D’ (1er août)

La production de blé au cours de la dernière récolte a connu une baisse sensible due à la sécheresse qui a sévi dans de nombreuses régions et aux pluies qui sont tombées durant la moisson ou qui ont été trop abondantes dans certains secteurs, et qui ont endommagé les récoltes. La superficie des terres utilisée pour la culture du blé a par ailleurs diminué, dans la mesure ou les agriculteurs se sont orientés vers des cultures plus rentables, le prix d'achat proposé par le gouvernement (480 rials, soit 16 cents E.-U., le kilo de blé) étant considéré comme trop bas. Le gouvernement achète du blé aux agriculteurs à des prix imposés et vend des boulangeries destinées à la fabrication du pain à des prix largement subventionnés. Du fait de la baisse de la production intérieure en 1997, les estimations officielles évaluent les importations de blé à environ 5 millions de tonnes pour la campagne de commercialisation 1997/98 en cours (avril/mars).