| 1995 | 1996 | 1997 |
Variations de
1996 à 1997 |
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| ( . . . . . milliers de tonnes . . . . . ) | ( pourcentage ) | |||
| Blé | 25 037 | 29 800 | 23 000 | -22.8 |
| Avoine | 2 857 | 4 400 | 3 500 | -20.5 |
| Orge | 13 035 | 15 600 | 13 600 | -12.8 |
| Seigle | 310 | 310 | 280 | -9.7 |
| Maïs | 7 271 | 7 239 | 7 500 | 3.6 |
| Mélange de céréales | 647 | 560 | 660 | 17.9 |
| Lin | 1 105 | 900 | 1 000 | 11.1 |
| Colza | 6 436 | 5 100 | 6 100 | 19.6 |