FAO/SMIA - Perspectivas alimentarias n. 7/8/9, 09/97 pas978t1.htm HECHOS BASICOS DE LA SITUACION MUNDIAL DE LOS CEREALES

FAO/SMIA - Perspectivas alimentarias n. 7/8/9, 09/97 pas978t1.htm

HECHOS BASICOS DE LA SITUACION MUNDIAL DE LOS CEREALES

	1993/94	1994/95	1995/96	1996/97	1997/98 pronóst	Variación de 1996/97 a 1997/98
PRODUCCION MUNDIAL 1/	(. . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . )					( porcentaje)
Trigo	564	528	547	590	600	1.7
Cereales secundarios	809	892	810	906	888	-2.0
Arroz elaborado	355	362	370	381	381	-0.1
(cáscara)	(529)	(540)	(552)	(568)	(567)	-
Total cereales	1 729	1 782	1 728	1 877	1 869	-0.4
Países en desarrollo	932	931	959	1 008	1 003	-0.5
Países desarrollados	797	851	769	868	865	-0.3
IMPORTACION. MUNDIALES 2/
Trigo	95	92	94	92	94	1.9
Cereales secundarios	85	88	92	86	89	2.9
Arroz (elaborado)	17	21	19	17	18	3.5
Total cereales	196	202	205	196	201	2.5
Países en desarrollo	131	146	151	141	150	6.1
Países desarrollados	66	56	54	55	51	-6.8
AYUDA ALIM. EN CEREAL. 3/	13.0	9.4	7.5	7.5 4/
UTILIZACION MUNDIAL
Trigo	565	553	565	580	5918	1.9
Cereales secundarios	841	880	860	8867	893	0.7
Arroz (elaborado)	359	3678	372	3801	383	0.6
Total cereales	1 764	1 801	1 796	1 847	1 867	1.1
Países en desarrollo	1 017	1 049	1 080	1 106	1 117	1.0
Países desarrollados	747	752	716	741	750	1.2
Uso per Cápita de cereales	( . . . . . . . . . . kg/año . . . . . . . .)
Países en desarrollo	1716	1701	171	173	173	-0.1
Países desarrollados	130	1289	129	130	130	0.2
EXISTENCIAS MUNDIALES 5/	(. . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . )
Trigo	1445	118	103	110	121	10.1
Cereales secundarios	1378	146	101	118	108	-8.5
Arroz (elaborado)	63	55	54	55	51	-7.4
Total cereales	3445	318	258	282	280	-1.0
Países en desarrollo	169	158	153	155	147	-5.4
Países desarrollados	176	161	105	127	133	4.2
Existencias mundiales	( . . . . . . . . . . . porcentaje . . . . . . . . .)
como % del consumo	19.1	17.7	14.0	15.1	14.9
PRECIOS DE EXPORTACION 3/	( . . . . . dólares EE.UU./tonelada . . . . . . .)
Arroz (Tai, 100%, 2da calidad) 1/	250	289	336	352	340 6/	-6.8 7/
Trigo (EE.UU. No.2 Hard Winter)	143	157	216	183	146 8/	-26.3 7/
Maíz (EE.UU. No.2 Amarillo)	113	104	159	137	110 8/	-42.9 7/
FLETES MARITIMOS 3/
Del Golfo de los EE.UU. a Egipto	15.1	19.0	16.8	12.8	14.6 8/	12.3 7/
PAISES CON BAJO INGRE-SOS Y DEFICIT DE ALIMEN. 9/	( . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . )
Producción de raíces y tubérculos 1/	347	338	352	350
Producción de cereales 1/	864	861	889	936	938	0.2
Producción per cápita (kg.)	253	248	252	261	257	-1.3
Importaciones de cereales 2/	62.5	71.9	76.9	62.2
de las cuales: Ayuda alimentaria 3/	7.9	7.9	6.5	6.5
Proporción de las importaciones	( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . porcentaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .)
que se cubre con ayuda alimentaria	12.6	11.0	8.5	10.4

FUENTE: FAO Nota: Los totales y las porcentajes se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ Los datos se refieren al año civil indicado en primer lugar.
2/ Julio/junio salvo el arroz cuyos datos se refieren al año civil indicado en segundo lugar.
3/ Julio/junio.
4/ Estimado sobre la base de las asignaciones presupuestarias y de los compromisos mínimos estipulados en el Convenio sobre Ayuda Alimentaria (CAA) de 1995.
5/ Los datos sobre las existencias se basan en un agregado de los niveles de remanentes al final de los años agrícolas nacionales.
6/ Promedio de las cotizaciones desde enero a julio 1997
7/ Variación con respecto al período correspondiente del año anterior por el que no se dan cifras.
8/ Promedio de las cotizaciones desde julio a agosto 1997.
9/ Países deficitarios en alimentos, con rentas per cápita inferiores al nivel aplicado por el Banco Mundial para determinar la eligibilidad para la ayuda de la AIF (es decir 1 465 dólares EE.UU. en 1995), y que deben ser prioritarios en la asignación de la ayuda alimentaria, segun las orientaciones y criterios acordados por el CPA.