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El resumen y las conclusiones de la 21ª reunión
del Comité Coordinador del Codex para Europa, son los
siguientes: Temas a considerar por el Comité Ejecutivo y la
Comisión: El Comité: - Acordó proponer la revisión de la
Norma Regional para la Mayonesa, como nuevo trabajo (párrafo
62).- acordó iniciar la revisión de la Norma
Regional para el Vinagre, propuesta por el Comité de Frutas y Hortalizas
Elaboradas (párrafos 11, 68). - acordó nominar al Dr. Felipe Mittelbrunn
García (España) como Coordinador Regional a la 23o
reunión de la Comisión ( párrafo 70). Otros temas de interés para la
Comisión- El Comité: - Acordó que la redacción del
Proyecto de Directrices Regionales para los Puntos de Contacto y para los
Comités Nacionales del Codex elaboradas por el CCASIA no podían
ser adoptadas por la Región (párrafo 39).- acordó continuar sus actividades en el intercambio de
información sobre legislación y control de los alimentos en
asuntos relacionados con la importación y la
exportación. (párrafo 29).. - acordó que deben continuarse los esfuerzos referentes
a la asistencia técnica y la capacitación en la Región
(párrafo 21). - acordó que las recomendaciones de la Comisión
para mejorar la transparencia en el proceso de toma de decisiones deben seguirse
tanto por parte del Codex como por los comités de expertos
(párrafo 14). - acordó llamar la atención del Comité de
Etiquetado de los Alimentos y del Comité de Nutrición y Alimentos
para Regímenes Especiales, sobre la importancia de las cuestiones
relacionadas con los alimentos declarados como saludables y nutritivos y la
necesidad de continuar trabajando en este campo (párrafo 52). - revisó las medidas adoptadas por los
gobiernos para mejorar la participación de los consumidores en el trabajo
del Codex y temas relacionados con éste ( párrafo 42-47).
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