FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/98 - MEXIQUE (10 juin)
La récolte du blé irrigué de 1998 est pratiquement achevée. Selon les premières estimations, la production devrait être inférieure à la moyenne et s’établir à 3 millions de tonnes, contre 3,66 millions de tonnes en 1997.
Les semis de maïs de la campagne de 1998 sont retardés, notamment dans les Etats agricoles du centre (Hidalgo, Puebla, Guanajato, Tlaxcala et Mexico) où cette culture occupe une place importante, en raison de l’absence de pluies, due aux effets de traîne du phénomène El Niño. On signale des pluies légères dans le sud-ouest du pays, où les semis sont aussi en retard à cause de la sécheresse. Dans d’autres importants Etats agricoles, comme Jalisco, Sinaloa et Chiapas, la saison des semis se poursuit jusqu’en juillet. Dans l’ensemble, on prévoit une réduction de la production de maïs pour la récolte printemps/été, qui pourra varier de 1 à 2 millions de tonnes par rapport aux premières estimations de 14,7 millions de tonnes, selon la date du début des précipitations. La sécheresse a aggravé les effets des cultures sur brûlis, responsables d’un nombre accru d’incendies de forêts et de feux de brousse.
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