FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 09/98 - TUNISIE (3 septembre)
La récolte des céréales d’hiver de 1998, récemment engrangée, est estimée à 1,5 million de tonnes, soit quelque 43 pour cent de plus que l’an dernier. On estime que la production de blé a progressé, passant à 1,2 million de tonnes, et que celle d’orge a plus que doublé, atteignant 330 000 tonnes. Même si, habituellement, les labours démarrent en septembre avec les pluies d’automne, les agriculteurs ont commencé à labourer en vue des prochaines cultures de céréales, car des pluies précoces suffisantes sont arrivées dans les régions du nord et du centre. Les importations de blé et d’orge en 1998/99 devraient s’établir à 1 million de tonnes et à 300 000 tonnes, respectivement.
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