Los datos proceden de fuentes oficiales y extraoficiales. Los correspondientes
a producción de cereales se refieren al año civil en que se recoge
toda o la mayor parte de la cosecha. Para los datos de producción del
azúcar el período de referencia es la campaña de octubre/septiembre.
En cuanto a los aceites vegetales y a las harinas oleaginosas derivadas da las
semillas oleaginosas, los datos de producción corresponden al año
que se moltura la mayor parte de las semillas de que se trata. En lo tocante
al comercio del trigo y cereales secundarios, el período abarcado es
normalmente el año de mercadeo julio/junio, salvo indi-cación
en contrario. Los datos comerciales sobre el arroz y otros productos se refieren
al año civil. Los cereales secundarios se refie-ren a todos los otros
cereales excepto el trigo y el arroz. Las cantidades se expresan en toneladas
métricas, si no se dice otra cosa.
Al presentar y analizar el material estadístico, se subdivide a los países
en dos grandes grupos económicos: "Países desarrollados"
(donde se incluyen las economías de mercado desarrolladas y la CEI) y
"Países en desarrollo" (donde se incluyen las economías
de mercado en desarrollo y los países asiáticos de planificación
centralizada). Las definiciones de economías "desarrolladas"
y "en desarrollo" se usan para fines estadísticos y no representan
un juicio acerca del nivel alcanzado en el proceso de desarrollo por un país
o zona determinados.
Las denominaciones empleadas en esta plubicación y la forma en que
aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización
de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio
alguno sobre la condición jurídica de países, territorios,
ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación
de sus fronteras o límites.
| Perspectivas alimentarias es una publicación mensual de
la FAO en el ámbito del Sistema Mundial de Información y Alerta
sobre la Alimentación y la Agricultura. Ofrece un análisis
conciso de la información que influye en la situación y perspectivas
de los productos alimenticios básicos. El número de este mes
se basa en la información disponible hasta el 30 octubre de 1998.
Para cualquier infotmación sirvanse dirigirse al Sr. Abdur Rashid, Jefe del Servicio mundial de información y alerta, Dirección de pro-ductos básicos y comercio, (ESC), FAO - Roma. (Télex: 610811 FAO I - FAX: - 0039-06-5705-4495. E-mail INTERNET: [email protected]). |