FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 02/99 - CAMBODGE (10 février)
Selon les estimations d’une mission FAO/PAM d’évaluation des récoltes et des disponibilités alimentaires, qui s’est rendue dans le pays en janvier la production de paddy de la campagne principale humide de 1998/99 devrait s’établir à 2,88 millions de tonnes. La production de la campagne secondaire sèche, de culture irriguée, qui doit être récoltée en mars, est fixée à 0,64 million de tonnes, soit une production totale de riz de 3,52 millions de tonnes. A ce niveau, malgré la sécheresse qui a sévi de mai à septembre, l’infestation de ravageurs et quelques inondations, la production totale devrait dépasser d’environ 3 pour cent la production de 1997/98 et de 19 pour cent la moyenne des cinq dernières années. On s’attend à ce que la production de maïs augmente, compte tenu de l’extension de la superficie ensemencée.
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