FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 02/99 - EL SALVADOR (22 février)
La récolte des céréales secondaires et des haricots de la deuxième campagne de 1998-1999 vient de s’achever, de même que les semis du maïs et des haricots de la troisième petite campagne. La production totale de maïs, la céréale principale, devrait s’élever à environ 554 000 tonnes, une augmentation par rapport à celle de l’année dernière qui s’était limitée à 508 000 tonnes en raison du phénomène El Niño. Le résultat sera toutefois sensiblement plus faible que les 682 000 tonnes prévues en raison des dommages causés par l’ouragan Mitch fin octobre 1998. Selon les estimations, les productions de sorgho et de paddy seront inférieures à la moyenne et atteindront respectivement 169 000 tonnes et 54 000 tonnes pour l’ensemble de l’année. La production de haricots a également été durement touchée. On prévoit un résultat d’environ 46 500 tonnes au lieu des 68 000 tonnes estimées alors que la production de l’an dernier atteignait 67 000 tonnes. Des cultures importantes, du fait qu’elles sont sources de devises, telles que le café, la canne à sucre et le coton ont subi de sérieux dommages. La communauté internationale fournit toujours une aide alimentaire à la population sinistrée. Environ 60 000 personnes bénéficient de ces mesures d’urgence. Des programmes de reprise des activités agricoles et de remise en état des infrastructures principales ont été mis en œuvre.
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