FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 02/99 - MEXIQUE (22 février)
La récolte du blé irrigué de 1999 semé récemment doit commencer en avril. Malgré le temps sec qui prévaut, le niveau d’eau des réservoirs est jugé satisfaisant. On ne prévoit néanmoins qu’un faible accroissement de la production par rapport à celle de l’an dernier déjà inférieure à la moyenne et ce, en raison de la faible augmentation des semis. La récolte des céréales secondaires de la deuxième campagne de 1998-1999, dont les semis ont eu lieu au cours des mois de printemps et d’été 1998, s’est achevée et les estimations provisoires établissent la production totale de maïs pour 1998-1999 à 18,4 millions de tonnes, malgré les dommages que l’ouragan Mitch a causés aux cultures dans les régions sud-ouest du pays à la fin du mois d’octobre. La récolte de sorgho, quant à elle, a été nettement supérieure à la moyenne et a permis d’engranger 6,4 millions de tonnes.
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