FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 02/99 - AUSTRALIE (22 février)
Selon les dernières estimations officielles, la production de blé d’hiver de 1998 s’établit à 21,2 millions de tonnes, un résultat légèrement inférieur aux premières prévisions mais tout de même supérieur de 9 pour cent à la récolte de l’an dernier et bien au-dessus de la moyenne des cinq dernières années. La production totale de céréales secondaires de 1998 serait de 8,4 millions de tonnes, en baisse de 16 pour cent par rapport à l’an dernier. Les bonnes conditions lors des semis des céréales secondaires de 1998 (surtout du sorgho et du maïs) favoriseront la récolte de 1999. Toutefois, la plus grande disponibilité de blé et d’orge fourragers annoncée suite au déclassement de certaines cultures dû aux pluies tombées au cours de la dernière récolte des céréales d’hiver, a peut-être limité les emblavures. La campagne rizicole de 1999 avance bien grâce à des conditions météorologiques favorables. On prévoit une production exceptionnelle d’environ 1,35 million de tonnes, la deuxième jamais enregistrée si les prévisions se matérialisent. La récolte doit commencer à la fin du mois de février ou au début du mois de mars.
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