FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 02/99 - CANADA (22 février)
D’après les dernières estimations, la récolte de blé de 1998 atteindrait 24,4 millions de tonnes, soit une production légèrement supérieure aux premières prévisions et pratiquement égale à celle de l’an dernier. Toutefois la production est inférieure à la moyenne des cinq dernières années et ce fléchissement est attribuable à la réduction des emblavures. La majeure partie des semis du blé sera effectuée au cours des mois de mai et juin. Les premières indications laissent croire que la superficie ensemencée en blé sera encore réduite en 1999 en raison des perspectives de prix à la baisse. La production totale de céréales secondaires de 1998 est établie à 26,8 millions de tonnes, soit un résultat supérieur de 6 pour cent à celle de 1997 de même que supérieur à la moyenne.
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