FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 02/99 - PÉROU (22 février)
Après des semaines de sécheresse qui a affecté particulièrement les régions sud du pays, les conditions météorologiques sont redevenues normales presque partout à partir de la mi-janvier. Les pluies ont ainsi permis d’augmenter le niveau d’eau des réservoirs, niveau jugé faible au préalable. La moisson de blé de 1998 est terminée et on estime provisoirement la production à 150 000 tonnes, soit un résultat supérieur à la moyenne et une reprise par rapport à la production précédente de 124 000 tonnes. Le maïs, blanc et jaune, est produit tout au long de l’année. La production engrangée en 1998, pour la seule période de janvier à novembre, serait officiellement de 890 000 tonnes, contre une moyenne de 780 000 tonnes pour les cinq dernières années. La production de paddy s’est élevée à 1 million de tonnes, niveau supérieur à la moyenne.
Les semis du blé de 1999 sont terminés et la moisson se fera au mois de mai. La récolte de la majeure partie du maïs jaune de 1999 est en cours et celle du maïs blanc devrait commencer au mois d’avril.
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