FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 02/99 - SÉNÉGAL (15 février)
Le temps est sec, comme de saison. Fin octobre, une mission conjointe FAO/CILSS d’évaluation des récoltes a estimé la production des céréales pluviales de 1998 à 976 400 tonnes, soit 24 pour cent, de plus que la production réduite de 1997 mais 3 pour cent de moins que la moyenne des cinq dernières années. Les perspectives des cultures de décrue et de contre- saison étant favorables, la production céréalière totale pourrait dépasser légèrement 1 million de tonnes.
Dans l’ensemble, les disponibilités alimentaires devraient s’améliorer. Les marchés sont bien approvisionnés. Les cours du riz sont en général stables. Au début du mois de février, les prix du mil et du sorgho étaient en recul et bien inférieurs à ceux de 1998. On prévoit toutefois quelques difficultés d’approvisionnement au niveau local pour les populations vulnérables touchées par plusieurs récoltes médiocres, notamment au centre et au nord du pays. Les besoins d’importations de céréales (surtout du riz et du blé) pour la campagne commerciale 1998/99 (novembre/octobre) devraient se situer autour de 800 000 tonnes.
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