| SUBSTANCE |
PRÉCÉDENTE DJA ET AUTRES RECOMMANDATIONS |
DJA ACTUELLE ET AUTRES RECOMMANDATIONS |
NORMES CODEX ACTUELLES |
| Agent de glaçage | |||
| Poly 1-décène
hydrogéné | Aucune |
DJA non attribuée[89] |
Aucune |
|
Edulcorant | |||
|
Erythritol | Aucune |
DJA non spécifiée |
Aucune |
|
Epaississant | |||
|
Curdlan | Aucune |
DJA non spécifiée (temporaire)[90] |
Aucune |
|
Substances diverses | |||
|
Gamma Cyclodextrine | DJA non
spécifiée (temp.) |
DJA non spécifiée |
Aucune |
|
Sulfate de sodium | Aucune |
DJA non spécifiée[91] |
Aucune |
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Contaminants | |||
|
Plomb | 25 mg/kg poids corporel
(DHTP) | 25 mg/kg poids corporel
(DHTP) | Diverses |
| Méthylmercure |
3.3 mg/kg poids corporel (DHTP) |
3.3 mg/kg poids corporel (DHTP) |
Diverses |
|
Zéaralénone | Aucune |
0.5 mg/kg poids corporel (DJTMP) |
Aucune |
