1) El Comité del Codex sobre Etiquetado de los Alimentos celebró su 29ª reunión en Ottawa, del 1 al 4 de mayo de 2001, por amable invitación del Gobierno del Canadá. A la reunión asistieron 299 delegados y observadores en representación de 50 Estados Miembros y 39 organizaciones internacionales. Presidió la reunión la Dra. Anne MacKenzie, Vicepresidenta Asociada, Evaluación de la Ciencia, Organismo Canadiense de Inspección de Alimentos. La lista completa de los participantes figura en el Apéndice I del presente informe.
