26) El Comité ratificó las disposiciones sobre etiquetado propuestas en el Proyecto de Norma para Productos de Proteína de Trigo, Incluido el Gluten de Trigo.
27) La delegación de la India solicitó una aclaración relativa a la referencia al final del año y no al final del mes en la Sección 8.3 Marcado de la fecha. El Comité señaló que era coherente con la Norma General para el Etiquetado de los Alimentos Preenvasados, en la que se exigía una declaración del mes y el año excepto cuando el mes fuera diciembre; en ese caso sería suficiente indicar el año (Sección 4.7 Marcado de la fecha e instrucciones para la conservación).
28) El Comité señaló que en la referencia a la Norma General se mencionaba la revisión de 1991 aunque la norma había sido enmendada en 1999 porque esa revisión no había sido completa. Sin embargo, la última versión de la norma (1999) se aplicaba como en el caso de todas las otras normas del Codex y textos afines y como se indicaba en la nota a la norma publicada.
