FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 11/01 - AZERBAÏDJAN (5 novembre)
La production céréalière de 2001 est évaluée à 1,6 million de tonnes chiffre analogue à celui de l’année précédente où l’on avait déjà enregistré une amélioration de la récolte. La sécheresse et la chaleur n’ont pas nui à la récolte de 2001, car c’est en hiver que l’on cultive la plupart des céréales. La production céréalière se répartit ainsi: 1,3 million de tonnes de blé, 200 000 tonnes d’orge et 100 000 tonnes de maïs.
Les besoins d’importations céréalières pour la campagne de commercialisation 2001/02 sont évalués à 800 000 tonnes, dont 780 000 tonnes de blé et 20 000 tonnes de riz. Presque toutes ces quantités seront acquises par la voie commerciale. Les personnes déplacées à l’intérieur du pays et les groupes vulnérables continuent à être tributaires d’une assistance alimentaire les visant spécifiquement. Le PAM s’est engagé à fournir 48 161 tonnes au titre de l’aide alimentaire dans le cadre d’une opération triennale ("Intervention prolongée de secours et de redressement") qui a commencé en juillet 1999 et dont bénéficient environ 485 000 personnes.