FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 11/01 - LAOS* (6 novembre)
La récolte de paddy de la saison humide pour 2001 est en cours et les prévisions qui tournent autour de 2,2 millions de tonnes (1,3 million de tonnes en équivalent riz usiné) restent au-dessus de la moyenne en raison des conditions météorologiques généralement favorables.
On fait pousser le paddy pendant la saison humide dans les basses plaines du bassin du Mékong tandis que l’on cultive en altitude une plus petite quantité de riz à faible rendement pendant la mousson. La production rizicole globale a été satisfaisante en 2001, mais il y a des pénuries alimentaires pour les ménages touchés par les inondations dévastatrices de l’année dernière qui ont détruit 43 000 des 520 000 hectares de rizières.