FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 11/01 - CORÉE, RÉPUBLIQUE DE (6 novembre)

Le blé et le maïs sont presque entièrement importés, tandis que le pays produit en moyenne environ 5 millions de tonnes de riz par an (en équivalent riz usiné) et ce, pendant la campagne principale qui va approximativement de mai à octobre.

Malgré des conditions météorologiques favorables, les prévisions officielles pour la principale récolte de riz de 2001, qui est en cours, ont été ramenées à 7,4 millions de tonnes (5,5 millions de tonnes en équivalent riz usiné) à la suite d’une révision en baisse de la superficie plantée. La production est plus élevée que la moyenne des cinq dernières années qui représentait 7,1 millions de tonnes (5,3 millions de tonnes en équivalent riz usiné). Grâce à cette bonne récolte, on prévoit que les niveaux des stocks en fin de campagne atteindront 1,8 million de tonnes.