FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 11/01 - TURQUIE (6 novembre)
Les semis de la récolte de blé de 2002 sont en cours. On estime à 16 millions de tonnes la production de blé de 2001, en baisse d’environ 11 pour cent par rapport à l’an dernier, suite à des conditions météorologiques défavorables dans certaines régions. De même, la récolte d’orge, estimée à environ 6,6 millions de tonnes, est inférieure de presque 17 pour cent à la moyenne des cinq dernières années.
Les importations prévues au cours de la campagne commerciale de 2001/2002 (juillet/juin) seront de l’ordre de 1,5 million de tonnes pour le blé et de 950 000 tonnes pour le maïs.