|
Pays |
Produits |
(Somme des) mycotoxine(s) |
Limite (µg/kg) |
Base juridique |
Autorité compétente |
Méthode d'échantillonnage |
Méthode d'analyse |
Observations |
||
|
situation |
réf. |
situation |
réf. |
|||||||
|
FÉDÉRATION DE RUSSIE [RU] 2003 |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
céréales panifiables, y compris blé, seigle, triticale, avoine, orge, millet, sarrasin, maïs, sorgho |
afla B1 |
5 |
RU1 |
MH |
|
|
|
|
|
|
|
légumineuses à grains, y compris pois, haricots, lentilles et soja |
|
|
|
|
|
|||||
|
céréales, farines d'avoine, flocons |
|
|
|
|
|
|||||
|
farine de blé y compris destinée à la fabrication de pâtes alimentaires, farine de seigle, farine de triticale, maïs, orge, millet, riz, sarrasin, farine de légumes à gousse, sorgho, farine de soja |
|
|
|
|
|
|||||
|
pâtes alimentaires, pain, produits boulangers |
|
|
|
|
|
|||||
|
produits de confiserie |
|
|
|
|
|
|||||
|
fèves de cacao et produits dérivés du cacao |
|
|
|
|
|
|||||
|
additifs bioactifs (destinés aux produits d'alimentation humaine) |
|
|
|
|
|
|||||
|
produits de confiserie à base de farine |
|
|
|
|
|
|||||
|
fruits à coque |
|
|
|
|
|
|||||
|
thé (noir, vert, pastille) |
|
|
|
|
|
|||||
|
café (cerise, moulu, instantané) |
|
|
|
|
|
|||||
| |
oléagineux (tournesol, soja, coton, maïs, lin, moutarde, colza, arachides) |
afla B1 |
5 |
RU1 |
MH |
|
|
|
|
|
|
huiles végétales (tous types) |
|
|
|
|
|
|||||
|
dérivés des huiles végétales (margarine, graisses culinaires, graisses de confiserie, mayonnaise, concentrés de phosphatide) |
|
|
|
|
|
|||||
|
isolats, concentrés et hydrolysats de protéines végétales; farines et moutures de légumes secs, d'oléagineux et de produits d'alimentation non traditionnels |
|
|
|
|
|
|||||
|
flocons de germes de blé et mouture fabriquée à partir de ceux-ci |
|
|
|
|
|
|||||
|
son alimentaire fabriqué à partir de légumes secs et de céréales |
|
|
|
|
|
|||||
|
beurre de lait de vache |
afla B1 |
0.5 |
RU1 |
MH |
|
|
|
|
|
|
|
blé |
DON |
700 |
|
|
|
|
|
|||
|
orge |
DON |
1000 |
|
|
|
|
|
|||
| |
toxine T-2 |
100 |
|
|
|
|
|
|||
|
blé, orge, maïs |
zéaralénone |
1000 |
|
|
|
|
|
|||
| |
légumes, fruits et baies en bouteilles, boîtes ou pots; jus, boissons ou concentrées de légumes ou de baies (en boîtes); confitures, sirops, fruits et baies mélangés à du sucre; concentrés de fruits ou de baies avec du sucre |
patuline |
50 |
|
|
|
|
|
||
| |
Produits laitiers |
|||||||||
|
lait et produits laitiers |
afla M1 |
0.5 |
RU1 |
MH |
|
|
|
|
|
|
| |
caséine, caséinates, concentrés de lactoprotéines, hydrolysats de lactoprotéines |
afla M1 |
0.5 |
RU1 |
MH |
|
|
|
|
|
|
additifs bioactifs (destinés aux produits d'alimentation humaine) |
|
|
|
|
|
|||||
|
FINLANDE [FI] 2003 [État membre de l'UE] |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
MAF [EELA] & MF [FC] |
|
||||||||
|
réglementations supplémentaires en Finlande: |
||||||||||
|
toutes les épices |
afla B1B2G1G2 |
10 |
FI1 |
MF [FC] |
officielle |
FI2 |
officielle |
FI3 |
|
|
|
autres produits d'alimentation humaine |
5 |
|
||||||||
| |
Produits laitiers |
|||||||||
| |
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
MAF [EELA] |
|
|||||||
| |
Produits d'alimentation animale |
|||||||||
|
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
MAF [KTTK] |
|
||||||||
|
FRANCE [FR] 2003 [État membre de l'UE] |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
DGCCRF |
|
||||||||
|
réglementations supplémentaires en France: |
||||||||||
| |
céréales et produits céréaliers |
fumonisine B1 |
1000 |
FR1 |
DGCCRF |
non officielle |
|
non officielle |
FR2 FR3 |
valeur cible de 1000 µg/kg |
|
3000 |
|
|
limite max. de 3000 µg/kg |
|||||||
|
zéaralénone |
50 |
|
|
|
||||||
|
huiles végétales |
zéaralénone |
200 |
|
|
|
|||||
|
Produits laitiers |
||||||||||
|
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
DGCCRF & DGAL |
|
||||||||
|
Produits d'alimentation animale |
||||||||||
|
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
DGCCRF & DGAL |
|
||||||||
