数据表

表1．发展中国家和转型国家营养不足发生率

表1．（续）发展中国家和转型国家营养不足发生率

表1．（续）发展中国家和转型国家营养不足发生率

表1注释请参见第39页

表2．按营养不足发生率类别分类的发展中国家粮食可供量、膳食多样化、

儿童死亡率、儿童营养状况、教育和城市化情况

表2．（续）按营养不足发生率类别分类的发展中国家粮食可供量、膳食多样化、

儿童死亡率、儿童营养状况、教育和城市化情况

表2．（续）按营养不足发生率类别分类的发展中国家粮食可供量、膳食多样化、

儿童死亡率、儿童营养状况、教育和城市化情况

表1注释：

名国定期修改以往和当前的官方统计数据。联合国的人口数据亦如此。凡有修改的，粮农组织则相应修改其营养不足人口估计计数。敬请用户仅参照同一版SOFl各时期估计数变化，不要对不同年份版本公布的数据进行比较。

国家名称后面的数字指的是发生率类别（2000－2002年间营养个足人口所占比例）：

[1] 营养干足人口＜25％
[2] 营养不足人口25－4％
[3] 营养不足人口 5－19％
[4] 营养不足人口20－34％
[5] 营养不足人口≥35％

本表未列出数据不足的国家。

*尽管未将阿富汗、伊拉克、巴布亚新几内亚和索马里分开列出，但对它们的初步／估计计数已包括在相关区域的总数里。
**1990－1992年间，厄立特里和埃塞俄比亚还不是独立实体，但前埃塞俄比亚人民民王王义共和国营养不足人数和比例的估计数己包括在该时期区域和分区域的总数中。
　

符号
- 营养不足人数比例不到2.5％
na 无资料
0.0 零或不到所列单位的一半
　

资料来源：
总人口：《联合国人口展望》，2002年修订版
营养不足人数：粮农组织估计数
　

表2注释：
非淀粉食物：除谷物和块根、快茎以外的可提供膳食热能的所有食物。
五岁以下儿童的死亡率：如按现行的特定年龄死亡率，指新生儿在五岁之前死亡的概率，此概率是按每千名出生成活婴儿计算的比率。
五岁以下体重不定：五岁以下体重低于平均年龄别体重的儿重比例 (根据两个或两个以上标准误差）。调查日期不同。就每个国家而言，其中包括最接近1990年的10年 (1985－1994年）和最近10年 (1995－2004年）的数据。
识字率：指年龄在15和24岁之间成年人的比例，这些人除了能理解日常生活方面的简单短文外，还能读写这些简单短文。
城市化：居住在城区的中年人口比例。

符号
na 无资料
　

资料来源：
营养不定发生率类别、粮食可供量及膳食多样性：粮农组织
儿童死亡率；联合国几童基金
儿童营养状况：世界卫生组织
教育：联合国教科文组织
城市化：联合国人口司：《联合国人口展望》，2003年修订
　

 《2004年世界粮食不安全状况》王要依据粮农组织各技术司提供的数据和分析。本版具体文章引用的参考文献如下：

第8－13页
关干粮农组织对饥饿代价的初步估计的技术说明，参见www.fao.org／sof／sofi／
　

联合国行政协调委员会／营养小组委员会，2004年，《关于世界营养状况的第五份报告》，日内瓦，130页。
　

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Jones，G.，Steketee，R.，BIack，R.，Bhutta，Q.，Morris，S．和Belagio儿童生存研究小组，2003年，“今年我们可以防止多少儿童死亡”，《柳叶刀》，362：65－71。
　

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Seres，N.，于联合国行政协调委员会／营养小组委员会，2000年，《关干世界营养状况的第五份报告》，日内瓦，121页。
　

世界卫生组织，2002年，《2002年出界卫生报告》，日内瓦，248页。
　

第14－15页
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联合国儿童基金，2003年，《2004年世界儿童状况》，纽约，147页。
　

第18－23页
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世界银行，2003年，《2004年全球经济展望》，华盛顿，333页。
　

第24－25页
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消除饥饿千年项自特设工作组，2004年，《在2005年前将饥饿人数减半：行动框架》，《中期报告》，纽约，《千年项目》，219页。
　

第26－27页
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粮农组织，2003年，《理解种子系统，加强种子安全》，罗马，23页。
　

低外部投入与可持续农业，2001年，“应对灾难”，《低外部投入与可持续农业杂志》17（1）：1－36。
　

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第28－29页
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全球教育运动，2004年，《学会生存：人人享有教育将如何拯救成百上千万青年免受艾滋病毒／艾滋病之害》，32页，参见

www.campaignforeducation．org／resources/Jan2004／WEFGG120003pdf

McEwan，P.，1999年，“评价乡村教育改革：哥伦比亚新学校计划”，载干《教育》，132－133（参见www．iaed．oas，org／LaEduca123/mcewan／mcewan132－134．htm）。
　

第30-33页
粮农组织，2004年，《国际稻米年资料表》（参见www．fao．org／rice2004／en／factsheets.htm）。
　

英国H.M.财政部／国际友展部，2004年，《国际财政基金建议》，伦敦，英国文书局，19页。
　

国际水稻研究所，2002年，“粮食安全作为经济促进因素”，《今日稻米》1(1）：29。
　

Van den Berg,H.,2004年，《病虫害综合治理农民田间学校：25项影响评估综合》，罗马，粮农组织，53页。