自古以来，渔业一直是食物、就业及社会和经济利益的重要来源。科学早已承认开采渔业资源是有限度的，但是政策和管理未能适当考虑这些限度，导致令人遗憾的环境和社会经济后果。在全球范围现已明确的一点是，渔业资源无法再承受迅速的一往往是不加控制的—的利用和开发速度，需要采用新的管理和养护方法。在变化的过程中，与人类福利和生态系统有关的伦理关注已成为讨论我们希望给予渔业和渔民的未来的中心。
粮农组织伦理丛书第四份研究论述粮农组织广泛提出的粮食及农业方面的伦理问题，其重点集中在渔业。本讨论概述了渔业中的主要伦理问题及由此产生的道德义务，并考虑了人伦理学在该部门管理中的作用和范围。特别提及《负责任渔业行为守则》中反映出的渔业政策的机构基础。具体实例和案例研究支持或阐明所介绍的主题。作为对渔业伦理整体方法和介绍，《渔业中的伦理问题》特别重视渔业管理和社会政策对人民生活条件的影响。
