VÍDEO: ¿Qué son los sistemas alimentarios?
Los sistemas alimentarios son los procesos que llevan los alimentos desde la granja hasta el plato. Los pasos de estos procesos —desde la recolección, al transporte y la comercialización, pueden afectar la calidad de la comida. Mejorar nuestros sistemas alimentarios es la clave para acabar con la desnutrición. En este breve video, puedes aprender más acerca de los sistemas alimentarios de la mano de expertos de la FAO y de la OMS.