الجوع وسوء التغذية مشكلتان واسعتا الانتشار تؤثران على ملايين الناس في العالم في وقتنا الحاضر، خصوصاً في البلدان النامية. وعلى الرغم من أنه تم إحراز تقدم مطَّرد في السنوات الأخيرة، حيث انخفض سوء التغذية بنسبة 21 في المائة عما كان عليه في عام 1992، إلا أنه ما زال هناك مجال كبير لتحقيق مزيد من التحسن. ولذلك بُني "تحدّي القضاء على الجوع" على أساس الاعتقاد العام القاضي بأنه من خلال جهد جماعي منسَّق عبر القطاعات المتعددة في مقدورنا محو الجوع من العالم خلال حياتنا.
1. من المتوقع أن يزداد عدد سكان العالم بحلول 2050 من نحو 7 مليار إلى 9.2 مليار، ما يتطلب زيادة الإنتاج العالمي من الأغذية بنسبة 60 في المائة 1
2. تشير التقديرات إلى أن 793 مليون شخص يعانون من الجوع المزمن، لا يحصلون بانتظام على ما يكفي من الغذاء كي يعيشوا حياة مفعمة بالنشاط2
3. الغالبية العظمى من السكان الجياع- 791 مليون - تعيش في الأقاليم النامية، حيث يقدر انتشار سوء التغذية بنحو 13.5 في المائة3.
4. يموت نحو خمسة ملايين طفل دون سن الخامسة في البلدان النامية لأسباب تتصل بسوء التغذية كل عام4
5. يمثل سوء التغذية أكبر مساهمٍ في الإصابة بالأمراض في العالم5
6. يلحق سوء التغذية الحاد الشديد الضرر بنحو 20 مليون طفل دون سن الدراسة، معظمهم في أفريقيا وجنوب شرق آسيا6
7. يعاني1/3 سكان العالم النامي من أنواع نقص المغذيات الدقيقة التي تؤدي للإصابة بالعمى والتخلف العقلي والموت المبكر7
8. هناك 161 مليون طفل مصابون بالتقزّم8 مليون مصابون بنقص الوزن9 و51 مليون مصابون بالهزال، نتيجة لسوء التغذية الحاد10.
9. يمكن أن تصل تكلفة سوء التغذية على الاقتصاد إلى 5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي – 3.5 تريليون دولار في السنة أو 500 دولار للشخص
10. تقدر تكاليف نقص التغذية وأنواع نقص المغذيات الدقيقة بنحو 2-3 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي للعالم، أو 1.4- 2.1 تريليون دولار أمريكي في السنة
1منظمة الأغذية والزراعة. الحفظ والتوسّع: دليل صانع السياسات بشأن التكثيف المستدام للانتاج المحصولي لدى المالكين الصغار. روما: منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة؛ 2011
2منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية وبرنامج الأغذية العالمي. حالة انعدام الأمن الغذائي في العالم 2014. روما: منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة؛ 2014
3نفس المرجع السابق
4منظمة الأغذية والزراعة. 100 يوم قبل قمة ريو +20، 100 حقيقة: إيجاد حلقة الوصل بين الناس والأغذية والبيئة. روما: منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة؛
2012
5 منظمة الأغذية والزراعة. الجنسانية والتغذية. روما: منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة.
6منظمة الصحة العالمية. خطوط توجيهية: تحديثات بشأن إدارة سوء التغذية الحاد الشديد لدى الأطفال والرُضَّع. جنيف: منظمة الصحة العالمية؛ 2013
7 منظمة الأغذية والزراعة. . الأمن التغذوي المستدام: إعادة مدّ الجسور بين الزراعة والصحة. روما: منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة؛ 2012
8منظمة الأغذية والزراعة. حالة الأغذية والزراعة 2013: نظم غذائية من أجل تغذية أفضل. روما: منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة؛ 2013
9نفس المرجع السابق
10منظمة الصحة العالمية. خفض الهزال لدى الأطفال وإبقاؤه دون 5%. جنيف: منظمة الصحة العالمية؛ 2013