虽然近年已取得一定进展和复苏，但世界仍未回到2019冠状病毒病疫情前水平，离实现到2030年消除饥饿和粮食不安全的目标（可持续发展目标具体目标2.1）相去甚远。同样，尽管已就各项全球营养目标取得一定进展，但仍无望实现可持续发展目标具体目标2.2。持续的食品价格通胀等因素已拖累了这一势头。《2025年世界粮食安全和营养状况》突出介绍多国的高通胀如何破坏购买力和健康膳食的获取，特别是低收入群体。报告介绍食品高通胀问题如何导致粮食不安全和儿童营养不良问题恶化。弱势群体，包括低收入家庭、妇女和农村人口，受食品价格通胀的影响最为严重，可能对为抗击饥饿和营养不良做出努力造成障碍。本报告分析了各国为应对以上挑战并预防未来价格冲击而采取的政策应对措施，同时概要指出前行方向。报告强调统筹实施财政和货币政策的重要性，以稳定市场，促进开放、有韧性的贸易，保护弱势群体。此外，报告呼吁加强数据系统，持续投资于打造有韧性的农业粮食体系，以实现长期粮食安全和营养。这些协调一致的行动必不可少，有助于为到2030年实现消除饥饿和营养不良的目标取得新进展。

本小册子为粮农组织旗舰出版物《2025年世界粮食安全和营养状况》的概要，其包含该出版物的主要信息和要点，主要针对媒体、决策者和更广泛的受众。 与主发布的其他材料也可用： 在线阅读 完整的英文数字报告 下载宣 完整英文报告  

今年距离2030年仅六年之遥，全球消除饥饿和粮食不安全（可持续发展目标2.1）的进展仍然乏力，未能朝着正确方向发展。全球营养目标的进展指标同样表明，世界并未走上消除一切形式营养不良（可持续发展目标2.2）的正轨。数十亿人仍然无法获得营养、安全和充足的食物。然而，许多国家取得的进展给人们带来了希望，即有可能重回正轨，消除饥饿和营养不良。要扭转当前饥饿、粮食不安全和营养不良的趋势，需要实施相应的政策、投资和法律。要有效实施这些措施，关键在于为粮食安全和营养工作提供适当的资金支持。尽管人们普遍认识到迫切需要增加这方面的资金投入，但对于如何定义和跟踪这种资金投入却尚未达成共识。本报告提供了人们期待已久的粮食安全和营养供资定义，并提出了落实指南。本报告就如何高效运用创新融资工具、改革粮食安全与营养供资体系提出了建议。就粮食安全和营养供资以及追踪、衡量及实施方法确定一套统一的定义，不仅是可持续地增加资金，助力消除饥饿、粮食不安全以及各种形式营养不良的关键第一步，也是确保当代及后世子孙都能享有健康膳食的重要起点。 以下补充信息可用： 阅读 《2024年世界粮食安全和营养状况 补充材料 (PDF格式) 阅读 概要

本小册子为粮农组织旗舰出版物《2024年世界粮食安全和营养状况》的概要，其包含该出版物的主要信息和要点，主要针对媒体、决策者和更广泛的受众。

本小册子为粮农组织旗舰出版物《 2023年世界粮食安全和营养状况》的概要，其包含该出版物的主要信息和要点，主要针对媒体、决策者和更广泛的受众。  与主发布的其他材料也可用： 在线阅读 完整的英文数字报告 下载宣 完整英文报告

本报告介绍全球在实现可持续发展目标关于消除饥饿（具体目标2.1）和消除一切形式营养不良（具体目标2.2）这两项具体目标方面的最新进展。本报告表明，2021至2022年间，全球饥饿状况保持相对稳定但仍远高于COVID-19疫情暴发前水平，同时很多地区饥饿形势愈演愈烈，人们仍在苦苦弥补疫情造成的收入损失，受到粮食、农业投入品和能源价格上涨、冲突和/或极端气候的深重影响。本报告还提供最新估计数据，介绍无法全年都有营养、安全、充足食物的亿万民众状况。总体而言，本报告表明，世界各国严重进展不足，难以如期实现各项营养具体目标。尽管本报告发现几项重要的儿童营养指标取得进展，但很多国家5岁以下儿童中超重现象日益普遍，非传染性疾病负担可能进一步加重。 很多国家城市化水平不断提升，本报告表明，城市化推动着全球农业粮食体系变革，不能再以简单的城乡二元分割观念看待发生的变革。城乡连续体的人口集聚模式及其作为人类交流和社会经济交往的纽带作用不断演化，与农业粮食体系彼此相互塑造，在影响健康膳食可获得性和可负担性的同时，反过来也对粮食安全和营养产生影响。最新实证表明，在一些国家，除了城市家庭，农村家庭的食物采购支出比例同样颇高。深加工食品也在一些国家城郊和农村地区逐渐普及。以上种种变革无不影响着人们的粮食安全和营养，这类影响又因城乡连续体中人们所在区域而异。 在线阅读 在线阅读全本数字报告 下载宣 概要

今年的报告让我们充分确认到，全世界在努力消除饥饿、粮食不安全和一切形式的 营养不良方面正在出现倒退。当前，距离 2030 年只有八年时间，可持续发展目标 2 中诸多具体目标却越来越难企及。实际上，在实现可持续发展目标 2 方面各方付出 了重要努力，但在更具挑战性和不确定性的环境下，这些努力还不充分。最近导致粮 食不安全和营养不良趋势的主要驱动力量（即冲突、极端气候和经济冲击）加剧，营 养食物价格高昂，不平等现象日益恶化，将继续对粮食安全和营养构成挑战。面对这 一情况，农业粮食体系必须实现转型、提高韧性，通过可持续、包容的方式为所有人 提供成本更低的营养食物和可负担的健康膳食。 与主发布的其他材料也可用： 在线阅读 在线阅读全本数字报告 视图 互动故事 下载宣 概要

本小册子为粮农组织旗舰出版物《 2022年世界粮食安全和营养状况》的概要，其包含该出版物的主要信息和要点，主要针对媒体、决策者和更广泛的受众。 与主发布的其他材料也可用：  视图 互动故事  下载宣 完整報告

近年来，在多种主要因素的作用下，世界已无法实现到2030年消除饥饿和一切形式营养不良的目标。COVID-19疫情和相关防疫措施使得我们面临的挑战愈发严峻。本报告对2020年全球粮食不安全和营养不良状况进行了首次评估，并就疫情影响挥之不去的复杂背景下饥饿到2030年将呈现何种状况提出了一些看法。报告还对健康膳食的成本和经济可负担性做出新的估计，找出各项粮食安全和营养指标之间的重要关联并对其趋势进行了分析。总之，本报告突出说明有必要更加深入地思考如何更好地应对全球粮食安全和营养现状。 为了解饥饿和营养不良何以达到目前的严重程度，本报告回顾了以往四期报告的分析结果，这四期报告针对粮食安全和营养领域最新变化背后的主要因素积累了大量基于实证的知识。这些因素包括冲突、气候变异和极端气候、经济减速和衰退，无论是发生频率和严重程度都在不断上升，并在贫困和严重的长期不平等现象等深层因素推动之下进一步恶化。此外，世界各地大量民众因为无力负担健康膳食的成本，备受粮食不安全和各种形式营养不良的困扰。本报告在汇总相关知识的基础上，进行了更新并增加了新的分析，以便全面了解这些因素之间的相互作用以及对粮食体系产生的作用，同时了解它们如何给世界粮食安全和营养带来负面影响。实证有助于我们深入了解如何摒弃单一的解决方案，转而采用综合性粮食体系解决方案。就此，本报告提出了转型途径，有针对性地应对主要因素带来的挑战，同时指出需要通过哪些类型的政策和投资组合来实现粮食体系转型，以保障粮食安全，改善营养，确保人人可负担健康膳食。本报告指出，虽然疫情造成了巨大破坏，但我们能从中了解到疫情中暴露出来的脆弱性和不平等现象。如果用心思考，我们就能利用这些新的启发和智慧，让世界重新走上正确的轨道，实现消除饥饿、粮食不安全和一切形式营养不良的目标。为此，本报告明确指出了所需的政策。 与主发布的其他材料也可用：  在线阅读 在线阅读全本数字报告 视图 互动故事 下载宣 概要 下载宣 Background paper: Access to food in 2020. Results of twenty national surveys using the Food Insecurity Experience Scale (FIES) (only available in English)

本小册子为粮农组织旗舰出版物《 2021年世界粮食安全和营养状况》的概要，其包含该出版物的主要信息和要点，主要针对媒体、决策者和更广泛的受众。 与主发布的其他材料也可用： 在线阅读 在线阅读全本数字报告 视图 互动故事 下载宣 完整報告 下载宣 Background paper: Access to food in 2020. Results of twenty national surveys using the Food Insecurity Experience Scale (FIES) (only available in English)