Centro de conocimientos sobre agroecología

Economía circular y solidaria: las economías circulares y solidarias que reconectan a productores y consumidores ofrecen soluciones innovadoras para vivir dentro de los límites de nuestro planeta y, al mismo tiempo, afianzan las bases sociales para el

La agroecología busca volver a conectar a productores y consumidores a través de una economía circular y solidaria en la que se dé prioridad a los mercados locales y se apoye el desarrollo económico local creando círculos virtuosos. Los enfoques agroecológicos promueven soluciones justas basadas en las necesidades, los recursos y las capacidades locales y crean mercados más equitativos y sostenibles. Fortalecer los circuitos alimentarios cortos puede incrementar los ingresos de los productores de alimentos al tiempo que mantiene un precio justo para los consumidores. Algunos de estos circuitos son los nuevos mercados innovadores, además de los mercados territoriales más tradicionales, donde la mayoría de los pequeños productores comercializan sus productos.

Las innovaciones sociales e institucionales desempeñan un papel fundamental en el fomento de la producción y el consumo agroecológicos. Algunos ejemplos de innovaciones que ayudan a establecer relaciones entre productores y consumidores son los sistemas participativos de garantía, los mercados de productores locales, el etiquetado de denominación de origen, la agricultura sostenida por la comunidad y los sistemas de comercio electrónico. Estos mercados innovadores responden a la creciente demanda de dietas más saludables por parte de los consumidores.

Reformular los sistemas alimentarios sobre la base de los principios de la economía circular puede ayudar a hacer frente al desafío del desperdicio mundial de alimentos al acortar las cadenas de valor de los alimentos y aumentar la eficiencia en el uso de los recursos. Actualmente, una tercera parte de todos los alimentos producidos se pierde o desperdicia, con lo que no se contribuye a la seguridad alimentaria y la nutrición y se agravan las presiones sobre los recursos naturales. La energía utilizada para producir alimentos que se pierden o desperdician representa aproximadamente el 10 por ciento del consumo energético mundial total y la huella del desperdicio de alimentos equivale a 3,5 Gt CO2 de emisiones de gases de efecto invernadero al año.

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El viernes 30 de abril de 2021, a las 09:00 AM (Guatemala), 10:00 AM (Panamá), 11:00 AM (Chile) y 12:00 PM (Argentina) se realizará el webinar "Manual del Innovador" donde se lanzará el ''Manual para Innovadores: facilitando sistemas alimentarios sostenibles''. El documento tiene por objetivo ayudar a los actores interesados en...
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El 23 de junio, miércoles, a las 11:00 GMT, tendrá lugar la segunda sesión del seminario virtual ''Agroecología en la Comunidad de Países de Lengua Portuguesa: Estado del arte y perspectivas''. El seminario en línea garantizará un espacio de construcción de conocimiento para retratar la situación actual de la agroecología...
Guinea-Bissau - Mozambique - Portugal - Sao Tome and Principe
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Los coorganizadores de la Comunidad de Práctica de la Agricultura Familiar y la Agroecología en América Latina y el Caribe presentan un programa de desarrollo de capacidades para contribuir a la transformación de sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles para una mejor producción, mejor nutrición, mejor ambiente y...
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El curso ''Agroecología: transición hacia sistemas alimentarios sostenibles'' es un esfuerzo conjunto de la FAO y la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA), queriendo hacer un aporte para estimular el intercambio y promoción de los principios y enfoques agroecológicos  en el contexto del desarrollo territorial, la sostenibilidad y la resiliencia,...
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NAPPC's mission is to encourage the health of resident and migratory pollinating animals in North America. This year, NAPPC partners will gather virtually from throughout North America and beyond on 19-21 October 2021. KEYNOTE SPEAKERS INCLUDE: 1. ABRAM BICKSLER, PH.D., FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS The intersection of sustainable food systems and pollinator...
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