Centro de conocimientos sobre agroecología

Economía circular y solidaria: las economías circulares y solidarias que reconectan a productores y consumidores ofrecen soluciones innovadoras para vivir dentro de los límites de nuestro planeta y, al mismo tiempo, afianzan las bases sociales para el

La agroecología busca volver a conectar a productores y consumidores a través de una economía circular y solidaria en la que se dé prioridad a los mercados locales y se apoye el desarrollo económico local creando círculos virtuosos. Los enfoques agroecológicos promueven soluciones justas basadas en las necesidades, los recursos y las capacidades locales y crean mercados más equitativos y sostenibles. Fortalecer los circuitos alimentarios cortos puede incrementar los ingresos de los productores de alimentos al tiempo que mantiene un precio justo para los consumidores. Algunos de estos circuitos son los nuevos mercados innovadores, además de los mercados territoriales más tradicionales, donde la mayoría de los pequeños productores comercializan sus productos.

Las innovaciones sociales e institucionales desempeñan un papel fundamental en el fomento de la producción y el consumo agroecológicos. Algunos ejemplos de innovaciones que ayudan a establecer relaciones entre productores y consumidores son los sistemas participativos de garantía, los mercados de productores locales, el etiquetado de denominación de origen, la agricultura sostenida por la comunidad y los sistemas de comercio electrónico. Estos mercados innovadores responden a la creciente demanda de dietas más saludables por parte de los consumidores.

Reformular los sistemas alimentarios sobre la base de los principios de la economía circular puede ayudar a hacer frente al desafío del desperdicio mundial de alimentos al acortar las cadenas de valor de los alimentos y aumentar la eficiencia en el uso de los recursos. Actualmente, una tercera parte de todos los alimentos producidos se pierde o desperdicia, con lo que no se contribuye a la seguridad alimentaria y la nutrición y se agravan las presiones sobre los recursos naturales. La energía utilizada para producir alimentos que se pierden o desperdician representa aproximadamente el 10 por ciento del consumo energético mundial total y la huella del desperdicio de alimentos equivale a 3,5 Gt CO2 de emisiones de gases de efecto invernadero al año.

Database

El 22 de mayo de 2020, el Ministro de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Francisco Ramos, firmó un protocolo de asociación público-privada titulado "Sao Tomé y Príncipe 100% biológico", cuyo objetivo es garantizar la seguridad alimentaria y nutricional del país mediante la producción de alimentos nutritivos y de calidad para...
Sao Tome and Principe
Artículo
2020
Este informe evalúa las condiciones de trabajo y aprendizaje de los jóvenes trabajadores agrícolas, definidos como las personas que trabajan en los campos, montañas y granjas, así como en las unidades ganaderas o de procesamiento de alimentos, y que tienen menos de 40 años. El informe examina un amplio abanico...
Informe
2023
Palopuro Agroecological Symbiosis Pilot Project 2015-2016 This model of production and processing of local organic food is being developed through a project called “Palopuro Agroecological Symbiosis”, which is funded by the Ministry of Environment’s RAKI programme. The project partners include the participating producers and processors together with University of Helsinki...
Finland
vídeo
2017
Maria Tekülve, jefa adjunta de división y punto focal para el desarrollo rural y la agroecología en el Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ) de Alemania, reflexiona sobre el papel de los enfoques agroecológicos en la cooperación internacional en una entrevista con Silvia Richter para la Revista Internacional...
Germany
Artículo
2021
Key measures of eco-agricultural practices include landscape design at landscape level, circulation system design at ecosystem level and biological relationship design at community or sub-community level. Landscape design includes biological conservation design, resources utilization framework design, ecological safety design, and aesthetic landscape design. Circulation system design includes field circulation system,...
China
artículo de revista
2008