Centro de conocimientos sobre agroecología

Economía circular y solidaria: las economías circulares y solidarias que reconectan a productores y consumidores ofrecen soluciones innovadoras para vivir dentro de los límites de nuestro planeta y, al mismo tiempo, afianzan las bases sociales para el

La agroecología busca volver a conectar a productores y consumidores a través de una economía circular y solidaria en la que se dé prioridad a los mercados locales y se apoye el desarrollo económico local creando círculos virtuosos. Los enfoques agroecológicos promueven soluciones justas basadas en las necesidades, los recursos y las capacidades locales y crean mercados más equitativos y sostenibles. Fortalecer los circuitos alimentarios cortos puede incrementar los ingresos de los productores de alimentos al tiempo que mantiene un precio justo para los consumidores. Algunos de estos circuitos son los nuevos mercados innovadores, además de los mercados territoriales más tradicionales, donde la mayoría de los pequeños productores comercializan sus productos.

Las innovaciones sociales e institucionales desempeñan un papel fundamental en el fomento de la producción y el consumo agroecológicos. Algunos ejemplos de innovaciones que ayudan a establecer relaciones entre productores y consumidores son los sistemas participativos de garantía, los mercados de productores locales, el etiquetado de denominación de origen, la agricultura sostenida por la comunidad y los sistemas de comercio electrónico. Estos mercados innovadores responden a la creciente demanda de dietas más saludables por parte de los consumidores.

Reformular los sistemas alimentarios sobre la base de los principios de la economía circular puede ayudar a hacer frente al desafío del desperdicio mundial de alimentos al acortar las cadenas de valor de los alimentos y aumentar la eficiencia en el uso de los recursos. Actualmente, una tercera parte de todos los alimentos producidos se pierde o desperdicia, con lo que no se contribuye a la seguridad alimentaria y la nutrición y se agravan las presiones sobre los recursos naturales. La energía utilizada para producir alimentos que se pierden o desperdician representa aproximadamente el 10 por ciento del consumo energético mundial total y la huella del desperdicio de alimentos equivale a 3,5 Gt CO2 de emisiones de gases de efecto invernadero al año.

Database

The conference will be a five-day event, including a field visit, from 12-16th November 2018 at the Conference Centre, Radisson Hotel, Port of Spain, Trinidad and Tobago. There will be key note addresses, invited papers, oral presentations and poster presentations. The main aim is to bring together leading local, regional and...
Trinidad and Tobago
Evento
2018
Innovation and research: alliancies for agroecology
Italy
Evento
2018
On Friday 8 March 2019, FAO organized a Technical Seminar on “Agroecology in extensive mixed farming systems: similar productivity, lower costs and increased resilience”. In implementing the “Scaling up Agroecology Initiative”, FAO works with partners to facilitate the generation and co-creation of knowledge, and the dissemination of specific evidence on Agroecology’s contribution...
Argentina
Evento
2019
Agroecology is an integrated approach that simultaneously applies ecological and social concepts and principles to the design and management of food and agricultural systems. It seeks to optimize the interactions between plants, animals, humans and the environment while taking into consideration the social aspects that need to be addressed for...
Evento
2019
In April, the Estonian University of Life Science in Tartu will host the Agroforum Mare Balticum 2019, which will gather a range of different stakeholders. The sessions will address diverse multidisciplinary Agroecology approaches. Agroforum will target decision makers and influencers within the political, administrative, academia and producer sectors, for instance ministers...
Estonia
Evento
2019