Centro de conocimientos sobre agroecología

Economía circular y solidaria: las economías circulares y solidarias que reconectan a productores y consumidores ofrecen soluciones innovadoras para vivir dentro de los límites de nuestro planeta y, al mismo tiempo, afianzan las bases sociales para el

La agroecología busca volver a conectar a productores y consumidores a través de una economía circular y solidaria en la que se dé prioridad a los mercados locales y se apoye el desarrollo económico local creando círculos virtuosos. Los enfoques agroecológicos promueven soluciones justas basadas en las necesidades, los recursos y las capacidades locales y crean mercados más equitativos y sostenibles. Fortalecer los circuitos alimentarios cortos puede incrementar los ingresos de los productores de alimentos al tiempo que mantiene un precio justo para los consumidores. Algunos de estos circuitos son los nuevos mercados innovadores, además de los mercados territoriales más tradicionales, donde la mayoría de los pequeños productores comercializan sus productos.

Las innovaciones sociales e institucionales desempeñan un papel fundamental en el fomento de la producción y el consumo agroecológicos. Algunos ejemplos de innovaciones que ayudan a establecer relaciones entre productores y consumidores son los sistemas participativos de garantía, los mercados de productores locales, el etiquetado de denominación de origen, la agricultura sostenida por la comunidad y los sistemas de comercio electrónico. Estos mercados innovadores responden a la creciente demanda de dietas más saludables por parte de los consumidores.

Reformular los sistemas alimentarios sobre la base de los principios de la economía circular puede ayudar a hacer frente al desafío del desperdicio mundial de alimentos al acortar las cadenas de valor de los alimentos y aumentar la eficiencia en el uso de los recursos. Actualmente, una tercera parte de todos los alimentos producidos se pierde o desperdicia, con lo que no se contribuye a la seguridad alimentaria y la nutrición y se agravan las presiones sobre los recursos naturales. La energía utilizada para producir alimentos que se pierden o desperdician representa aproximadamente el 10 por ciento del consumo energético mundial total y la huella del desperdicio de alimentos equivale a 3,5 Gt CO2 de emisiones de gases de efecto invernadero al año.

Database

Durante mucho tiempo la producción de ganado en el trópico seco se ha centrado en el desmonte del bosque (también llamado “monte”) y la siembra de pastos mejorados. Sin embargo, el bosque tropical seco alberga numerosas especies de árboles y arbustos con potencial forrajero. Cada vez son más reconocidos los...
Mexico
Directrices
2018
Agroscope researchers tested the FAO method for assessing the agroecological status of farms in Switzerland for the first time, demonstrating the advantages of a holistic evaluation as well as the limits of the tool. Using a participatory approach, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has together with...
Switzerland
documento normativo
2023
An group composed of Friends of the Earth International, Via Campesina, the World March of Women, ROPPA, WFF and WFFP has come together to organise Nyéléni 2007, the World Forum for Food Sovereignty. 500 delegates from the five continents, representing all sectors of society with an interest in agricultural and food...
Mali
Informe de la Conferencia
2007
Del 30 de abril al 5 de mayo de 2022, Schola Campesina acogió la reunión de la Comunidad de Práctica sobre Agroecología en la región de Europa del Este y Asia Central. Organizaciones y redes de agricultores, investigadores y activistas de 15 países diferentes se reunieron en Italia, en las...
Artículo
2022
A medida que la agroecología se ha incluido cada vez más en el diálogo internacional sobre el futuro de la alimentación y la agricultura, ha habido llamados para producir las evidencias de su desempeño en las múltiples dimensiones de la sostenibilidad y de su capacidad para lograr múltiples Objetivos de...
Argentina
Informe
2022