Centro de conocimientos sobre agroecología

Economía circular y solidaria: las economías circulares y solidarias que reconectan a productores y consumidores ofrecen soluciones innovadoras para vivir dentro de los límites de nuestro planeta y, al mismo tiempo, afianzan las bases sociales para el

La agroecología busca volver a conectar a productores y consumidores a través de una economía circular y solidaria en la que se dé prioridad a los mercados locales y se apoye el desarrollo económico local creando círculos virtuosos. Los enfoques agroecológicos promueven soluciones justas basadas en las necesidades, los recursos y las capacidades locales y crean mercados más equitativos y sostenibles. Fortalecer los circuitos alimentarios cortos puede incrementar los ingresos de los productores de alimentos al tiempo que mantiene un precio justo para los consumidores. Algunos de estos circuitos son los nuevos mercados innovadores, además de los mercados territoriales más tradicionales, donde la mayoría de los pequeños productores comercializan sus productos.

Las innovaciones sociales e institucionales desempeñan un papel fundamental en el fomento de la producción y el consumo agroecológicos. Algunos ejemplos de innovaciones que ayudan a establecer relaciones entre productores y consumidores son los sistemas participativos de garantía, los mercados de productores locales, el etiquetado de denominación de origen, la agricultura sostenida por la comunidad y los sistemas de comercio electrónico. Estos mercados innovadores responden a la creciente demanda de dietas más saludables por parte de los consumidores.

Reformular los sistemas alimentarios sobre la base de los principios de la economía circular puede ayudar a hacer frente al desafío del desperdicio mundial de alimentos al acortar las cadenas de valor de los alimentos y aumentar la eficiencia en el uso de los recursos. Actualmente, una tercera parte de todos los alimentos producidos se pierde o desperdicia, con lo que no se contribuye a la seguridad alimentaria y la nutrición y se agravan las presiones sobre los recursos naturales. La energía utilizada para producir alimentos que se pierden o desperdician representa aproximadamente el 10 por ciento del consumo energético mundial total y la huella del desperdicio de alimentos equivale a 3,5 Gt CO2 de emisiones de gases de efecto invernadero al año.

Database

On 27 October at 12:00-14:00 UTC (14:00-16.00 CEST), the Transformative Partnership Platform on Agroecology (TPP) hosted an online event on ‘’Research on Agroecology: Current strengths and innovative futures for sustainable food systems’’.  The topic of agroecological transformation of agri-food systems and its link to the Sustainable Development Goals was one of the most prevalent...
Evento
2021
El objetivo de la formación ''Agroecología en el Marco Financiero Plurianual 2021-2027 de la Dirección General de Asociaciones Internacionales de la Comisión Europea (DG INTPA)'', que se celebró los días 3 y 4 de noviembre de 2021, era sensibilizar sobre el significado, el papel y las experiencias de los países...
Evento
2021
La FAO y las Organizaciones de la Sociedad Civil presentan el Webinar ''Introducción a lo Instrumento para la Evaluación del Desempeño Agroecológico (TAPE): Métrica para la alimentación y la agricultura sostenibles'' los días 12 y 15 de noviembre de 2021.  La FAO, en diálogo con organizaciones de la sociedad civil y...
Evento
2021
02/12/2021 | 14:00 –15:30 CET Los productores de frutas y hortalizas ecológicas y agroecológicas ofrecen excelentes ejemplos de cómo es posible producir de forma sostenible, protegiendo el medio ambiente, cultivando la biodiversidad, preservando el suelo y mitigando y adaptándose al cambio climático. Los productores ecológicos y agroecológicos construyen cadenas de valor sostenibles...
Evento
2021
La FAO se ha asociado recientemente con la organización IN SITU para medir el impacto de la agroecología a través del Instrumento para la Evaluación del Desempeño Agroecológico (TAPE) en 60 fincas aledañas a la ciudad de Rosario en el Estado de Santa Fe, Argentina. Los resultados de dicha evaluación y...
Argentina
Evento
2021