Центр знаний об агроэкологии

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

“Women are key actors across agrifood systems and key contributors to agricultural and rural development,” said Qu in his address to the inaugural High-Level Dialogue, which was brought together by the food Coalition on 27 May 2022. The main objective of the event is to discuss the ways to: - ensure a stronger gender...
Видеоматериал
2022
Small-scale food producers' organizations and civil society organizations defend agroecology as a way of life of their peoples, in harmony with the language of Nature. It is a paradigm shift in the social, political, productive and economic relations in their territories, to transform the way they produce and consume food and to...
Доклад Конференции
2018
Agroecology has been gaining interest in recent years among governments, research and civil society organisations worldwide and many actors present it as a strategic pathway to transition to sustainable food and agriculture systems for achieving food security and nutrition. Following the 1st International Symposium on Agroecology for Food Security and Nutrition,...
Доклад
2018
Over the past fifty years, the food system has become increasingly globalised and heavily dependent on cheap raw materials, chemical inputs and mechanisation. In short, the global food system is broken increasingly controlled by a handful of multinationals. This film demonstrates how people across Europe are re-organising their food supply...
Видеоматериал
2014
Video presentación del 8 de setiembre del 2013 en el Curso Internacional Agroecología, Resiliencia y Seguridad Alimentaria. Evento previo al IV Congreso Latinoamericano de Agroecología SOCLA 2013.
Cuba
Видеоматериал
2013