Центр знаний об агроэкологии

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

Las Granjas Regenerativas, una iniciativa conjunta de Rancho Ecológico Vía Orgánica, Main Street Project, Regeneración Internacional y la Asociación de Consumidores Orgánicos, es la primera granja de Latinoamérica en utilizar el Sistema de Agricultura Regenerativa Centrada en Aves, de Main Street Project. Gracias a la integración de la producción de pollos y...
Mexico
Проект
2016
In sub-Saharan Africa, the magnitude of the demographic challenge implies anticipating targetsto be reached within the time horizon of the next generation, in all sectors of activity. We propose an operational methodology that can be implemented by policymakers and actors in rural territories to envision the future and to prepare...
журнальная статья
2017
During the Coronavirus crisis, it has become clear how fragile and vulnerable agro-industrial supply chains can be. However, a movement known as "Community Supported Agriculture" (CSA) is at its peak, a model of local marketing providing healthy and nutritious products from the field to the kitchen. Members buy a share...
United States of America
Статья
2020
World Pulses Day is an opportunity to raise awareness of the nutritional benefits of pulses and their contribution to sustainable food systems and a world without hunger. The yearly World Pulses Day celebration aims to raise awareness of the importance of pulses and highlight their critical role in addressing the challenges of...
Мероприятие
2023
El Diplomado es un espacio de formación que busca fortalecer las capacidades de actores latinoamericanos para impulsar procesos de desarrollo territorial con identidad cultural, reconociendo las riquezas bioculturales de los territorios e identificando las diversas oportunidades para el potenciamiento de la agricultura familiar y seguridad alimentaria, promoviendo la lucha contra...
Colombia
Обучение