Centro de conocimientos sobre agroecología

Reciclaje: reciclar más significa una producción agrícola con menos costos económicos y ambientales

El desperdicio es un concepto humano: en los ecosistemas naturales no existe. Al imitar los ecosistemas naturales, las prácticas agroecológicas favorecen los procesos biológicos que impulsan el reciclaje de los nutrientes, la biomasa y el agua de los sistemas de producción, con lo que se aumenta la eficiencia en el uso de los recursos y se reduce al mínimo el desperdicio y la contaminación.

El reciclaje puede llevarse a cabo tanto en las explotaciones agrícolas como en los territorios a través de la diversificación y la creación de sinergias entre diferentes componentes y actividades. Por ejemplo, los sistemas agroforestales que incluyen árboles de raíces profundas pueden capturar nutrientes a los que no llegan las raíces de cultivos anuales. Los sistemas agropecuarios promueven el reciclaje de materia orgánica utilizando el estiércol para la preparación de compost o directamente como fertilizante y los residuos de cosecha y subproductos para alimentación animal. El ciclo de los elementos nutritivos representa un 51 por ciento del valor económico de todos los servicios ecosistémicos no relacionados con el suministro y la integración de la ganadería cumple una función destacada en este sentido. Análogamente, en los sistemas de cría de peces en arrozales, los animales acuáticos ayudan a fertilizar el cultivo del arroz y reducir las plagas, con lo que disminuye la necesidad de utilizar fertilizantes o plaguicidas externos.

El reciclado reporta múltiples beneficios al cerrar los ciclos y reducir el desperdicio, lo que se traduce en una menor dependencia de los recursos externos y esto, a su vez, aumenta la autonomía de los productores y reduce su vulnerabilidad a las perturbaciones del mercado y el clima. Reciclar materiales orgánicos y subproductos encierra enormes posibilidades en lo que a innovaciones agroecológicas se refiere.

Database

The aim of this study was to determine nitrogen use efficiency and reduce environmental pollution caused by excessive use of nitrogen fertilizer in pea-maize intercropping fields in irrigated areas of Hexi Corridor, Gansu Province. To that end, a field experiment was conducted in 2011 to determine the spatial and temporal...
China
artículo de revista
2014
Las iniciativas de YALTA desarrollaron un manual sobre agroecología para apoyar su implementación entre los jóvenes y otros actores de la agroecología. Este manual es una consolidación de la información de diferentes fuentes sobre la agroecología y las prácticas básicas de producción. Su objetivo es impartir conocimientos a los agricultores, especialmente...
Manual
2022
Featuring cases in different sectors and countries around the world, this publication introduces the agroecology approach to linking food, livelihoods and natural resources, presents 10 Elements of Agroecology, and looks at ways of scaling up the people-centred approach to ensure its potential impact is fully realized, promising a brighter future...
Informe
2018
Lecture: "Sustainable Farming through Agroecology" by Stephen Gliessman with Mark Bittman
vídeo
2015
Small-scale food producers' organizations and civil society organizations defend agroecology as a way of life of their peoples, in harmony with the language of Nature. It is a paradigm shift in the social, political, productive and economic relations in their territories, to transform the way they produce and consume food and to...
Informe de la Conferencia
2018