Plateforme des connaissances sur l'agroécologie

Recyclage: le recyclage permet de réduire les coûts économiques et environnementaux de la production agricole.

Le gaspillage découle de l’activité humaine, il n’existe pas dans les écosystèmes naturels. En imitant ces écosystèmes, les pratiques agroécologiques contribuent aux processus biologiques qui régissent le recyclage des nutriments, de la biomasse et de l’eau au sein des systèmes de production et, partant, elles accroissent l’efficience d’utilisation des ressources et réduisent au minimum le gaspillage et la pollution.

Le recyclage peut avoir lieu tant sur les exploitations qu’à l’échelon des paysages, grâce à la diversification et à la création de synergies entre différentes composantes et activités. Lorsque des systèmes agroforestiers comprennent des arbres à racines profondes, par exemple, ceux-ci peuvent capturer les nutriments que les racines des végétaux annuels ne peuvent atteindre. Les systèmes cultures-élevage favorisent le recyclage de la matière organique par l’utilisation du fumier pour le compost ou directement en tant qu’engrais, et des résidus de cultures et des sous-produits agricoles pour nourrir les animaux.

Le cycle des nutriments représente 51 pour cent de la valeur économique de l’ensemble des services écosystémiques autres que les services d’approvisionnement et l’intégration de l’élevage y joue un grand rôle. De même, dans les systèmes riz-poisson, les animaux aquatiques aident à fertiliser les sols et à lutter contre les organismes nuisibles, ce qui réduit les besoins en engrais externes et en pesticides.

Le recyclage comporte de nombreux avantages: il permet de boucler les cycles et de réduire le gaspillage, d’où une dépendance moindre à l’égard de ressources externes, d’autonomiser les producteurs et de réduire leur sensibilité aux perturbations des marchés et aux chocs climatiques. Le recyclage de la matière organique et des sous- produits offre de nombreuses possibilités d’innovation agroécologique.

Database

Modern agroecosystems require systemic change, but new redesigned farming systems will not emerge from simply implementing a set of practices (rotations, composting, cover cropping, etc.) but rather from the application of already well defined agroecological principles. These principles can be applied using various practices and strategies, each having different effects on productivity, stability...
article de journal
2016
Palopuro Agroecological Symbiosis Pilot Project 2015-2016 This model of production and processing of local organic food is being developed through a project called “Palopuro Agroecological Symbiosis”, which is funded by the Ministry of Environment’s RAKI programme. The project partners include the participating producers and processors together with University of Helsinki...
Finland
vidéo
2017
Livestock are found in all regions of the world and supply a wide range of products and services such as meat, milk, eggs, fibre, hides and skins, natural fertilizers, fuel, transport and drought power. They are kept by more than half of rural households and are essential to livelihoods, nutrition...
Fiche d'information
2018
L'outil de critères d'agroécologie (ACT) permet d'évaluer un projet à travers la lentille de l'agroécologie : il visualise dans quelle mesure un projet, un programme ou une politique est aligné avec les différentes dimensions de l'agroécologie. La méthodologie est basée sur le cadre analytique de Gliessman sur les 5 niveaux...
Innovation
2020
Ce rapport évalue les conditions de travail et d'apprentissage des jeunes travailleurs agricoles, définis comme les personnes qui travaillent dans les champs, les montagnes et les fermes, ainsi que dans les unités d'élevage ou de transformation alimentaire, et qui ont moins de 40 ans. Le rapport examine un large éventail...
Rapport
2023