生态农业是应用生态理念和原则，对植物、动物、人、环境之间的互动进行管理以改善粮食安全和营养的一门科学。

世界各地农民已经应用此方法，主要以当地传统知识为基础。

粮农组织认识到由农民管理人和自然资本以改善粮食安全、营养、农村发展的重要性，视农民为不断创新者和研究者，对发展可持续农业和抵御能力更强的农村生计做出贡献。

下文举例说明农民如何作为创新、复杂技术的管护者发挥作用，这些技术通过生态农业与当地知识、传统产品、创新相结合。