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October 2022

Aliments fonctionnels

AGROVOC URI: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2f007684

 Aliments fonctionnels

FAO/Sebastián Villar

Un aliment fonctionnel, appelé aussi alicament, contient des niveaux significatifs de composants biologiquement actifs qui apportent des bénéfices pour la santé au-delà de ses atouts nutritifs. Ils sont particulièrement adaptés pour améliorer l’état de bien-être ou l’état de santé des individus, par exemple dans les nombreux cas de syndrome post-COVID-19 à travers le monde.

September 2023

La citronnelle est une graminée pérenne fréquemment utilisée en Asie, notamment dans la cuisine d'Asie du Sud-Est. L'huile essentielle extraite...

AGROVOC URI: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_41d978c7

July 2023

Les plantes médicinales, également appelées herbes médicinales, ont été découvertes et utilisées dans les pratiques de médecine traditionnelle depuis la...

AGROVOC URI: https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_2393

June 2023

Les services écosystémiques profitent directement et indirectement aux agroécosystèmes. Ils sont utiles et apportent de la valeur ajoutée aux biens...

AGROVOC URI: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1348040570280

May 2023

Lorsque les sources locales de nectar ou les réserves de nourriture des ruches sont insuffisantes, les apiculteurs peuvent avoir besoin...

AGROVOC URI: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_859

April 2023

À sa 75e session, en mars 2021, l’Assemblée générale des Nations Unies a proclamé 2023 Année internationale du mil. La...

AGROVOC URI: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4838

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