جميع المفاهيم محفوظة في هذه الصفحة. إذا كانت مؤسستكم ترغب في اقتراح مفهوم ما، أعلمونا بذلك!

أنواع البيرة

FAO/Olivier Thuillier

البيرة (الجعة) هي واحدة من أقدم المشروبات المعروفة اليوم. ترتبط ثقافة التخمير ارتباطًا وثيقًا بالزراعة. يتم إنتاج اثنين من ثلاثة مكونات (الشعير والجنجل) من الزراعة. يمكن استخدام أي نوع من الحبوب تقريبًا لإنتاج منقوع الشعير ، ولكن من الأفضل استخدام نبات الراي أو الشعير. تخلى البشر عبر التاريخ ، عن العديد من العادات ، وتغيرت حياة الإنسان العاقل بشكل لا يمكن التعرف عليه ، لكن البيرة (الجعة) تظل الرفيق الدائم. 

  • صحة البذور

    يتطلب الحفظ الآمن للأصول الوراثية وتبادلها بذور خالية من الآفات والأمراض التي تتعرض لمخاطر الحجر الصحي. تتعلق صحة البذور بوجود...

  • التنوع البيولوجي الزراعي

    التنوع البيولوجي الزراعي هو مصطلح واسع يشمل كل مكونات التنوع البيولوجي ذات الصلة بالأغذية والزراعة، وكل مكونات التنوع البيولوجي التي...

  • الأغذية الوظيفية

    الأغذية الوظيفية تحتوي على مستويات عالية من المكونات النشطة بيولوجياً والتي توفر فوائد صحية مرغوبة تتجاوز التغذية الأساسية. هذه الأطعمة...

  • كولوفيوم

    كولوفيوم او تربة غروانية (اسم عام للرواسب الرخوة غير المجمعة التي ترسبت في المنحدرات نتيجة لانجراف التربة) انجراف التربة هو...

  • ظهور البادرات او الإنبات

    السنوي. حيث إنه يمثل النقطة الزرع نجاح عملية تحدد يعد ظهور البادرات أو الإنبات من أهم المراحل الفينولوجية التيالزمنية التي...