Cidades que Alimentam o Futuro: Inovações para Sistemas Agroalimentares Urbanos Sustentáveis

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Contexto

Em 2024, a CEPAL estimou que a população da América Latina alcançou 663 milhões de pessoas, dentro de uma tendência global de crescimento demográfico e urbanização. Esse contexto destaca a urgência de analisar e agir diante dos desafios e oportunidades enfrentados pelos sistemas agroalimentares, a fim de garantir o acesso a alimentos saudáveis por meio de processos de produção, distribuição e consumo mais eficientes, resilientes e ambientalmente sustentáveis.

A transformação dos sistemas alimentares ao longo do contínuo urbano–rural é fundamental para enfrentar os desafios da segurança alimentar, da sustentabilidade ambiental e do desenvolvimento inclusivo. Segundo o relatório O Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo (SOFI) 2025, em 2024 a fome afetou 5,1% da população da América Latina e do Caribe — o equivalente a 34 milhões de pessoas. Embora esse número represente uma redução em relação a anos anteriores — quando, em 2020, a prevalência da subalimentação atingiu o pico de 6,1% —, a insegurança alimentar moderada ou grave continua sendo um desafio importante. Esses dados evidenciam a necessidade de fortalecer políticas e estratégias que garantam dietas saudáveis e sustentáveis, abordando as desigualdades no acesso aos alimentos e as dinâmicas territoriais que influenciam sua produção, distribuição, consumo e pós-consumo.

Diante desse cenário, é essencial promover inovações nos sistemas agroalimentares que levem a uma produção mais sustentável, incorporando tecnologias eficientes e práticas como a agroecologia e a agricultura regenerativa. Também é necessário avançar na modernização dos canais tradicionais de comercialização e distribuição de alimentos, integrando abordagens de economia circular, eficiência logística e digitalização. Além disso, é fundamental fomentar iniciativas voltadas à educação alimentar, ao acesso efetivo a alimentos saudáveis e à agricultura urbana, bem como promover mudanças nos marcos normativos e de governança da agenda alimentar, ampliando a participação cidadã e fortalecendo plataformas e instâncias multissetoriais.

Dia Mundial das Cidades

Em 2014, a Assembleia Geral das Nações Unidas instituiu o dia 31 de outubro como o Dia Mundial das Cidades, com o objetivo de promover o interesse pela urbanização e incentivar a cooperação entre os países para aproveitar as oportunidades e enfrentar os desafios que ela apresenta, além de contribuir para o desenvolvimento urbano sustentável em todo o mundo.

No marco dessa comemoração, o Programa de Cooperação Internacional Brasil–FAO, por meio do projeto regional Sistemas Agroalimentares Urbanos, realizará um webinar regional no dia 31 de outubro, com o objetivo de facilitar o intercâmbio de inovações e experiências bem-sucedidas que estão posicionando a agenda alimentar urbana na América Latina e no Caribe.

Objetivo

Apresentar experiências inovadoras e marcos estratégicos para impulsionar a transformação sustentável dos sistemas agroalimentares urbanos, destacando sua contribuição para a segurança alimentar, a sustentabilidade ambiental e a resiliência dos territórios. O evento também busca dar visibilidade a casos de sucesso nos países com potencial de ampliação na região.

Participantes

O evento é dirigido a autoridades, técnicos(as) e tomadores(as) de decisão de governos locais, subnacionais e nacionais; sociedade civil; universidades; setor privado; e organismos internacionais vinculados às temáticas de sistemas agroalimentares e agenda urbana.

Expositores

• Patricia Gentil, Diretora do Departamento de Promoção de Alimentação Adequada e Saudável – Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SESAN), Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS).
• Cecilia Malaguti do Prado, Coordenadora-Geral de Cooperação Sul–Sul Trilateral da Agência Brasileira de Cooperação – ABC/MRE.
• João Intini, Oficial de Políticas e Sistemas Alimentares da FAO.
• Isis Nunez Ferrera, Coordenadora de Sistemas Agroalimentares Urbanos, Divisão de Sistemas Agroalimentares e Segurança Alimentar, FAO.
• Luiz Carlos Beduschi, Oficial Sênior de Políticas em Desenvolvimento Territorial.  Coordenador Melhor Meio Ambiente e Vida Melhor, FAO.
• Representante de cidades LUPPA – Osasco, Brasil.
• Representante do Ministérios da Economia, Fomento e Turismo (MINECON), Chile.
• Representantes da FAO e ASOFALIPRE; Prefeitura de Manizales, Colômbia.
• Representante da Rede de Cozinhas Comunitárias de Pachacámac (REDOPA), Peru.
• Representante da Prefeitura de Curridabat, Costa Rica.
• Representante do Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF).
• Representante do Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares (LUPPA).
• Representante da Rede de Cidades Intermediárias e Sistemas Alimentares (Red CISA).

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