Los escolares aprovecharon la oportunidad para observar los métodos de procesamiento de la leche, desde el ordeñe hasta el envasado y por último como llega al consumidor.

Itapua, 18 de octubre de 2012.En conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), realizaron un día de campo con niños de la escuela Arandu Roke (Puertas del Saber) de la localidad de Hohenau, departamento de Itapúa.

La actividad, denominada "Un día de productor de leche", fue desarrollada en la sede de la Cooperativa Colonias Unidas, que se encuentra en la localidad de Obligado, al norte del mismo departamento, con el objetivo de difundir las cualidades de los productos lácteos en el desarrollo de los escolares.

"Los elementos más importantes de la leche son el calcio y el fósforo, por ende es el alimento más completo a disposición de los humanos", explicó el Viceministro de Ganadería el Sr. Arminn Haman, quien agradeció el apoyo para la actividad de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) a través de su representante el Sr. Jorge Meza.

"Un día de productor de leche" tuvo como fin el reconocimiento a niños sobresalientes de entre 9 a12 años de edad, como un incentivo para que los mismos sigan adquiriendo más conocimientos. Los escolares aprovecharon la oportunidad para observar los métodos de procesamiento de la leche, desde el ordeñe hasta el envasado y por último como llega al consumidor.

El representante de la FAO, el Sr Jorge Meza, resaltó la importancia de las cooperativas por el impacto que tiene en la economía de los países, permitiendo el acceso a los alimentos y a créditos.

La Cooperativa Colonias Unidas elabora diferentes tipos de productos y es una de las mayores productoras de leche en el Paraguay, llegando a la cifra de 17 millones de litros al año, resaltaron los directivos de la institución.