La preparación y la venta de alimentos en la vía pública es una fuente de ingresos regular para millones de mujeres y hombres en América Latina y el Caribe. Sin embargo, son limitadas las capacidades que los países de la región tienen en aplicar buenas prácticas de higiene al momento de preparar, manipular, transportar, almacenar y comercializar los alimentos.

Un estudio de la FAO en 17 países de América Latina y el Caribe halló intensos procesos de concentración y extranjerización de tierras en la región.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanza campaña radial sobre buenas prácticas higiénicas en la manipulación y preparación de los alimentos

Mas de 260 personas acudieron al Salón Auditorio de Bienestar Estudiantil de la Universidad Nacional de Asunción, para participar del Panel sobre Agricultura Familiar y Seguridad Alimentaria en el cual participó el Dr. Jose Graziano da Silva, Director General Electo de FAO.

FAO y Ministerio de Ambiente de Colombia, inician proyecto de cooperación técnica para la gestión sostenible de los recursos en los Andes.

Esta actividad busca formar a los estudiantes de agronomía en el tema de tecnologías de semillas.

Buscando una mayor racionalidad en la utilización de recursos y mayores impactos en sus acciones, la FAO ha lanzado una iniciativa mundial para formular Marcos de Prioridades Nacionales de Mediano Plazo.

Incidencia del cambio climatico en la disponibilidad de alimentos

La FAO estimó que el alto precio de los alimentos, que se ubica 40% por encima de los niveles de 2007, se mantendrá en 2012

Entrevista efectuada por el diario La Nacion al Representante de FAO en Argentina.

Taller de capacitación herramienta EX ACT para medición del impacto ambiental de proyectos de producción, para realización de balance de GEI a nivel de una determinada cuenca productiva.

En un discurso pronunciado en la IV Conferencia del CONSEA, el Representante Regional de la FAO también hizo hincapié en la importancia de la Cooperación Sur-Sur para la lucha contra el hambre.

520 participantes del Programa Conjunto Por Una Soacha Más humana, visitaron las instalaciones del Jardín Botánico de Bogotá, para conocer diferentes técnicas de agricultura Urbana y sensibilizarse frente al cuidado del medio ambiente y la diversidad biológica.

Integrantes del Frente Parlamentario contra el Hambre participaron en la Cuarta Conferencia del CONSEA para conocer esta experiencia de coordinación entre gobierno y sociedad civil.

Un estudio de la FAO y el BID del 2007 mostró que la agricultura familiar en Brasil producía el 67 % del fríjol, el 84 % de la yuca, el 49 % del maíz y el 52 % de la leche consumidas en el país. En Colombia, cubría más del 30 % de la producción de cultivos anuales, con una participación muy alta en maíz y fríjol. En Ecuador, este sector era responsable por el 64 % de la producción de papas, el 85 % de la producción de cebollas, y el 70 % del maíz

Mejora el suministro y continúa la incertidumbre sobre la economía a nivel mundial

Reunión regional de la Alianza para las montañas en Latinoamérica destaca el papel clave de la adaptación al cambio climático en las regiones montañosas

Comité de Comercio y Desarrollo Económico de la Comunidad del Caribe, CARICOM, aprobó un plan de acción para implementar su política regional de seguridad alimentaria y nutricional.

La Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe y el IICA acordaron desarrollar un programa de trabajo conjunto en los ámbitos de alimentación y agricultura para apoyar los países de América Latina y el Caribe en sus esfuerzos para la erradicación del hambre.

En septiembre la inflación alimentaria en América Latina y el Caribe cayó 0,2 puntos porcentuales, alcanzando 8,9 %, mientras que la inflación general se mantiene estable en 7%, su punto más alto del año