La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Ministerio de Educación, iniciaron el proyecto piloto ?Modelo de Escuelas Sostenibles para la Alimentación Escolar? en la provincia de Monte Plata, República Dominicana.

Curso se realizará en Bolivia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, Perú y República Dominicana y será gratuito para quienes queden seleccionados.

"Ser conscientes a la hora de alimentarnos" fue el mensaje central de la Representante de la FAO en Chile, Eve Crowley, durante su participación de en el festival gastronómico Ñam, que se llevó a cabo en el Centro Cultural Gabriela Mistral, del 3 al 6 de abril.

La Comunicación de Riesgos para la salud humana relacionados con alimentos, es el nombre del documento resultado del trabajo realizado en el marco del Convenio Apoyo FAO para el Fortalecimiento de la Gestión de la Agencia Chilena para la Calidad y la Inocuidad Alimentaria ACHIPIA

Costa Rica evidencia un compromiso con sus bosques, el patrimonio natural y los servicios ambientales vitales que le sustentan, convirtiéndole en un ejemplo mundial en programas y políticas de protección forestal, señaló este lunes la FAO.

COPESCAALC, la Comisión Técnica de la pesca y acuicultura a nivel regional, presentó sus recomendaciones para la próxima Conferencia Regional de la FAO.

Aproximadamente 900 líderes rurales ya se capacitaron en América Latina, desde 2009.

Representante de la FAO en el Perú resalta el papel de los pequeños agricultores como pilar de la seguridad alimentaria, en el lanzamiento del Año Internacional de la Agricultura Familiar.

Cocineros de los hogares y albergues beneficiarios del Banco de Alimentos de Paraguay potencian sus conocimientos sobre las bondades nutricionales de los diferentes productos y la manera más adecuada de cocinarlos, aprovechando la calidad nutricional del alimento y combatir de esta manera su desperdicio.

Representantes de 17 países se reunieron en Caracas, Venezuela para definir iniciativas concretas para erradicar el hambre antes de 2025

(Tomado de Juventud Rebelde) La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), entregó reconocimientos a ocho mujeres periodistas del país, que desde diferentes medios y con diversos estilos abordan con sensatez y profundidad asuntos vinculados a las áreas de interés de la organización internacional. Las merecedoras de la distinción fueron Ana Margarita González, del periódico Trabajadores; Caridad Carrobello, de la revista Bohemia; Marianela Martín, del periódico Juventud Rebelde; Amada Montano, de Canal Habana; Raquel Sierra, del periódico Tribuna de La Habana; Ibet García, de Radio Reloj; Lisandra Fariñas,...

Por Iramis Alonso FAO/Cuba La Habana.- Con un debate sobre equidad de género, seguridad alimentaria y agroecología, estudiantes y profesores del Instituto Politécnico Agropecurario "Villena Revolución", escuela asociada a la UNESCO, desarrollaron su I Festival por el Año Internacional de la Agricultura Familiar (AIAF 2014). El evento incluyó la presentación de conferencias sobre abonos orgánicos, biodiversidad, tracción animal, plantas medicinales y polinización, además de una siembra de árboles, en saludo al Día Mundial de los Bosques y del Agua, y a propósito del inicio de la campaña Treelympics 2014, una olimpiada internacional para plantar árboles, que tuvo origen en la conferencia Río...

Participarán representantes de países de América Latina que conocerán la experiencia brasileña de Asistencia Técnica y Extensión Rural (Ater) y discutirán su fortalecimiento en la Cooperación Sur-Sur.

Por Iramis Alonso FAO/CubaLa Habana.- El respaldo a la agricultura familiar constituye un pilar esencial para alcanzar la seguridad y soberanías alimentarias, dijo el Representante de la FAO en Cuba, Theodor Friedrich, en un encuentro teórico sobre el tema, organizado por la Asociación cubana de Naciones Unidas (ACNU) para celebrar el Año Internacional de la Agricultura Familiar. El titular de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en la Isla, explicó que entre las fortalezas de la agricultura familiar está el hecho de que tiene...

La Habana.- El Proyecto Comunitario de Agricultura Familiar "Granjita Feliz", inauguró el espacio "Sueños Conquistados", en el municipio capitalino de Guanabacoa, con el propósito de incentivar el talento artístico y el desarrollo de habilidades manuales en niños aquejados con el Síndrome de Down. "Sueños Conquistados" incluye talleres de cría de conejos, de producción de plantas medicinales y aromáticas, vegetales y hortalizas con los familiares de los niños, además de promocionar la práctica de la pintura, la danza y la música. La idea de Luis Darío Martos y Elizabeth Frómeta, tiene...

Niños y niñas entre 8 y 12 años pueden participar del concurso "Alimentar al mundo, cuidar al planeta. Dibujando la Agricultura Familiar". Ganadores se anunciarán el 22 de agosto.

Según el Informe Mensual de Precios de los Alimentos de la FAO, durante febrero, la inflación de los alimentos de América Latina y el Caribe tuvo su menor alza de los últimos doces meses, alcanzando 0.8%, el mayor descenso de los precios alimentarios en los últimos doce meses.

Durante febrero, la inflación de los alimentos de América Latina y el Caribe tuvo su menor alza de los últimos doces meses, alcanzando 0.8%, principalmente debido a la menor inflación de los países sudamericanos y de México.

Durante febrero, la inflación de los alimentos de Chile tuvo su mayor alza en los últimos tres meses, alcanzando 0,4%, 0.8 puntos porcentuales más que en enero y 1,2 puntos porcentuales más que en diciembre, señaló hoy la FAO.

San José Costa Rica, 27 de febrero de 2014 - Costa Rica presentó disminuciones en los precios de alimentos por segundo mes consecutivo, registrando una inflación de -0,7%, en tanto la inflación general se mantuvo prácticamente estable en 0,7%; reportó la FAO en el Boletín Mensual de Precios de los Alimentos de América Latina y el Caribe. "La disminución de los precios de los alimentos en Costa Rica, es una señal favorable para mejorar el entorno socio-económico y favorecer el acceso a los alimentos, especialmente de las poblaciones con menores...