La jornada Preparando minutas saludables trajo un delicioso aroma a las oficinas del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición - INAN. Niños entre 9 y 10 aprendieron cómo alimentarse sanamente, cocinando junto a gastrónomos y nutricionistas.

Legisladores lanzaron el Frente Parlamentario contra el Hambre de México, que se suma a los creados este año en Argentina, Ecuador, Colombia, Paraguay, Uruguay, República Dominicana, Nicaragua y Honduras.

Agricultura familiar requiere políticas públicas activas para insertarse en los mercados de América Latina y el CaribeCon encadenamientos productivos adecuados y participación activa en los procesos de comercialización, la agricultura familiar podría ser clave en el desarrollo rural, señaló la FAO.

A partir de hoy, la FAO alberga la Expo Global sobre Desarrollo Sur-Sur, dedicada a exponer ejemplos de soluciones exitosas lideradas por el Sur frente a los desafíos del desarrollo global

La FAO lanza campaña radial sobre buenas prácticas higiénicas en manipulación y preparación de alimentos

Más de 50 diputados del Parlamento Centroamericano, PARLACEN, crearon un Frente Parlamentario contra el Hambre para promover la soberanía alimentaria y el derecho a la alimentación.

Primer Taller para establecer un programa de Cooperación para el Manejo Sostenible de las Pesquerías Fluviales en los Tramos Limítrofes de los Ríos Paraná y Paraguay

La ordenación de la la pesca continental y el fortalecimiento de las capacidades nacionales para la adaptación a los efectos del cambio climático serán algunas de las prioridades del trabajo que realizará la FAO en la región en temas de pesca y acuicultura durante el próximo año, tras la XII reunión de la Copescaalc.

En octubre la inflación general en la región se mantuvo en 7 %, la alimentaria alcanzó 8,4 % y los alimentos que tuvieron mayor incidencia en la inflación fueron los huevos, tomates y carnes.

La preparación y la venta de alimentos en la vía pública es una fuente de ingresos regular para millones de mujeres y hombres en América Latina y el Caribe. Sin embargo, son limitadas las capacidades que los países de la región tienen en aplicar buenas prácticas de higiene al momento de preparar, manipular, transportar, almacenar y comercializar los alimentos.

Un estudio de la FAO en 17 países de América Latina y el Caribe halló intensos procesos de concentración y extranjerización de tierras en la región.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanza campaña radial sobre buenas prácticas higiénicas en la manipulación y preparación de los alimentos

Mas de 260 personas acudieron al Salón Auditorio de Bienestar Estudiantil de la Universidad Nacional de Asunción, para participar del Panel sobre Agricultura Familiar y Seguridad Alimentaria en el cual participó el Dr. Jose Graziano da Silva, Director General Electo de FAO.

FAO y Ministerio de Ambiente de Colombia, inician proyecto de cooperación técnica para la gestión sostenible de los recursos en los Andes.

Esta actividad busca formar a los estudiantes de agronomía en el tema de tecnologías de semillas.

Buscando una mayor racionalidad en la utilización de recursos y mayores impactos en sus acciones, la FAO ha lanzado una iniciativa mundial para formular Marcos de Prioridades Nacionales de Mediano Plazo.

Incidencia del cambio climatico en la disponibilidad de alimentos

La FAO estimó que el alto precio de los alimentos, que se ubica 40% por encima de los niveles de 2007, se mantendrá en 2012

Entrevista efectuada por el diario La Nacion al Representante de FAO en Argentina.

Taller de capacitación herramienta EX ACT para medición del impacto ambiental de proyectos de producción, para realización de balance de GEI a nivel de una determinada cuenca productiva.